• Đường dây nóng

    0901.22.33.66 - toasoan@toquoc.gov.vn

  • Liên hệ quảng cáo

    091.358.6788

Bữa tối giảm cân, tôi nấu mỗi món canh này ăn là đủ chất lại ngon!

Nhịp sống Việt 19/02/2020 20:07

(Tổ Quốc) - Món canh mực hấp dẫn ngon miệng là món ăn lý tưởng cho bữa tối giảm cân hoặc cơm gia đình trong những ngày thời tiết ẩm ương này.

Nguyên liệu:

200g nấm kim châm

20 con mực sim

300g đậu phụ

150g rau cải

1 nửa quả ớt chuông

Vài tép tỏi băm

2 lát gừng, 1 cây rau mùi

1g hạt tiêu, 6g nước tương, 5g tinh bột, 1g bột nêm vị gà, một ít muối, 10g dầu ăn

Cách làm:

Mực rửa sạch; gốc hành thái lát, gừng thái sợi, ớt thái hạt lựu; nấm cắt bỏ chân rửa sạch, rau cải rửa sạch, rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Đun sôi nước trong nồi, cho đậu phụ vào luộc qua rồi vớt ra.

Bữa tối giảm cân, tôi nấu mỗi món canh này ăn là đủ chất lại ngon! - Ảnh 1.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng và gốc hành vào xào thơm sau đó đổ mực vào xào một lúc. Thêm nước tương vào đảo đều rồi đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi, khi nước sôi thì cho đậu phụ vào, thêm chút muối cho vừa ăn.

Bữa tối giảm cân, tôi nấu mỗi món canh này ăn là đủ chất lại ngon! - Ảnh 2.

Đun ở lửa nhỏ thêm 5 phút rồi cho nấm vào đun trong 1 phút, đổ bột nêm vào, hòa tan tinh bột với chút nước lọc rồi đổ vào nồi canh. Cuối cùng cho rau cải vào, nấu chín rau, tắt bếp rồi rắc rau mùi thái nhỏ lên là hoàn thành.

Bữa tối giảm cân, tôi nấu mỗi món canh này ăn là đủ chất lại ngon! - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Một bát canh mực nấu với đậu phụ và thêm chút nấm, rau xanh ngọt thơm. Chỉ cần nhìn thôi đã bị hấp dẫn lắm rồi. Món canh khá thanh nhẹ, ngon miệng giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Bữa tối giảm cân, tôi nấu mỗi món canh này ăn là đủ chất lại ngon! - Ảnh 4.

Chúc bạn ngon miệng!

Liên Phạm - Nhịp Sống Việt

NỔI BẬT TRANG CHỦ