Công bố Festival văn hoá ẩm thực thế giới 2010 tại Vũng Tàu

(Toquoc)-Ngày 17/6, UBND tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu và Bộ VHTTDL đã chính thức công bố về lễ hội văn hóa ẩm thực thế giới 2010 (World Food Festival 2010) tại Vũng Tàu từ ngày 21-25/7.

Đây là sự kiện quan trọng của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu trong năm 2010 nhằm hưởng ứng Đại lễ 1000 năm Thăng Long – Hà Nội; giới thiệu hình ảnh ấn tượng và thân thiện của người dân Bà Rịa – Vũng Tàu; và đặc biệt là xây dựng thành phố du lịch biển này trở thành điểm đến hấp dẫn mới, thu hút du khách trong và ngoài nước.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Thế giới 2010 sẽ được tổ chức trên suốt tuyến đường Thùy Vân (Bãi Sau, TP.Vũng Tàu) có chiều dài khoảng 3 km với chủ đề “Nếm cả thế giới” (Taste the World). Ban Tổ chức hy vọng chương trình sẽ được ghi nhận vào kỉ lục Guiness thế giới là “Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Thế giới được tổ chức trên một không gian dài nhất” và sẽ thành Lễ hội truyền thống hằng năm tại TP.Vũng Tàu. Được biết, sẽ có tới 5.000 món ăn đến từ nước chủ nhà và quốc tế ra mắt tại Lễ hội.

Với 5 chủ đề chính là: Ẩm thực, Văn hóa, Lễ hội, Mua sắm và Nghỉ dưỡng, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Thế giới 2010 thu hút sự tham gia của khoảng 40 quốc gia và vùng lãnh thổ cùng khoảng 40 tỉnh, thành trong cả nước. Dự kiến, Lễ hội sẽ đón từ 600.000 – 800.000 lượt khách nội địa và khoảng 100.000 lượt khách quốc tế.

Các hoạt động của Lễ hội bao gồm: Giới thiệu ẩm thực Việt Nam và các nước với các chủ đề như Ngày hồn Việt, Ngày thế giới; Trình diễn nghệ thuật nấu ăn do chính đầu bếp nổi tiếng thế giới Martin Yan biểu diễn; Nói chuyện chuyên đề về văn hóa và ẩm thực Việt Nam do GS.Trần Văn Khê chủ trì; Lễ hội pha chế và thử rượu, bia; Hội thi tranh tài ăn uống.

Các tỉnh thành của Việt Nam tham gia Lễ hội sẽ được bố trí thành 5 khu chuyên biệt: miền Bắc, miền Trung, Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ. Mỗi khu sẽ được thiết kế mang dấu ấn văn hóa, đặc trưng riêng của mỗi vùng miền.

Ngoài ra, BTC sẽ thiết kế 3 sân khấu biểu diễn chính, đây là nơi các chuyên gia ẩm thực trong và ngoài nước trình diễn nghệ thuật nấu ăn và giới thiệu văn hóa đặc trưng của dân tộc, đất nước mình. Đặc biệt, trong Lễ khai mạc sẽ có nghi thức bắn súng thần công và Đêm lễ hội đường phố có bắn pháo hoa chào mừng.

Lê Nguyễn