Dọc mùng sấy khô được săn lùng với giá khủng

Dọc mùng tươi

Dọc mùng hay còn gọi là bạc hà, là một trong những loại rau gia vị giàu chất xơ thường được dùng trong các bữa ăn của người Việt. Theo Đông y, dọc mùng có vị nhạt, tính mát và hơi có độc và thường được dùng để thanh nhiệt giải khát. Bên cạnh đó, cứ trong khoảng 100g dọc mùng thì chứa 95g nước, 0,25g protein và lương bột đường là 3,8g. Dọc mùng cũng chứa lượng lớn phốt pho, kali, canxi, magie, sắt,... Đặc biệt, dọc mùng giàu chất xơ có tác dụng thẩm thấu chất béo và cholesterol cũng như cản trở chất được hấp thu vào ở trong ruột.

Đối với thân và lá của cây dọc mùng có tác dụng làm tiêu đờm, giảm ho đờm khó thở, trừ giun… Rễ và củ của cây dọc mùng có thể phơi khô và chế biến thành bột trị ghẻ lở, dị ứng ngoài da.

Dọc mùng được sử dụng trong nhiều món ăn của người Việt

Với những công dụng như trên, cộng với thời gian gần đây, nhiều đơn vị đã đứng ra thu mua loại cây này sấy khô để xuất đi Nhật, Malaysia, Philippines. Vì vậy, giá của dọc mùng sấy khô được đẩy lên cao, tới gần nửa triệu đồng/kg. Mặc dù giá cao, nhưng theo một số tiểu thương kinh doanh cho biết thì không có hàng để bán.

Hiện tại, trên thị trường, giá của một kg dọc mùng khô dao động từ 300 - 450.000đ. Trên một số trang thương mại điện tử tại Việt Nam, dọc mùng khô được bán với giá từ 380 - 450.000đ/kg.

Không chỉ có dọc mùng khô được thu mua với giá cao, mà những cây dọc mùng tươi cũng được rao bán với giá 45.000đ/cây. Đặc biết, trên trang mua bán Amazon của Mỹ, một cây dọc mùng tươi bao gồm cả rễ được rao bán với giá gần 22 USD, tương đương hơn 500.000 đồng.