Quay trở lại công sở, trường học sau kỳ nghỉ Tết, chúng ta chào nhau bằng câu “Chúc mừng năm mới” và hỏi thăm “Ăn Tết vui không?” , “Có gì mới không?”. Tết thế nào là vui, là tuyệt hảo?
Mỗi người lại có những định nghĩa về một dịp Tết trọn vẹn khác nhau. Những người mẹ quen chu toàn thì có lẽ Tết đến, nhà cửa, vườn tược phải tươm tất. Với những người bố, có thể chẳng gì hơn là tài chính đủ đầy để Tết này sắm sửa trang hoàng nhà thật náo nhiệt, rộn ràng. Còn với những người trưởng thành có thể là hoàn thành mọi deadline bài vở, công việc để yên tâm, thoải mái tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ.
Cả năm đi học, đi làm xa nhà. Tết đến, ai cũng mong mang về cho bố mẹ được nhiều niềm vui, tiếng cười. Có thành tựu một chút, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến việc sẽ làm một cái gì đó cho gia đình mình, báo hiếu cho bố mẹ. Nhiều người trẻ bên cạnh việc tự thưởng một món quà thật xứng đáng với một năm cố gắng, vất vả của mình thì cũng dành một phần lớn để thay bố mẹ, tự mình sắm Tết đủ đầy cho cả gia đình.
Nhưng Tết Hảo không phải chỉ có vậy. Thẳm sâu trong tâm thức mỗi người, đặc biệt là những người con xa nhà, ký ức về Tết Hảo được gói gọn trong những khoảnh khắc đoàn viên. Người ta thường nói, gia đình là thứ quý giá nhất. Vậy nên, càng đi nhiều, càng tích lũy nhiều trải nghiệm, ta càng nhận ra, không gì hạnh phúc bằng những khoảnh khắc đoàn viên, sum vầy bên gia đình. Cuộc sống dạy ta nhiều điều, cũng dạy ta thêm quý trọng thời gian, trân trọng gia đình. Thế nên, ai đi xa cũng mong ngóng đến Tết để được trở về nơi gọi là nhà ấy.
“Nhờ những bữa ăn đoàn viên đó, ký ức của mình được lấp đầy trong những khoảnh khắc hạnh phúc những dịp Tết Hảo”. Dù khó khăn đến đâu, mệt mỏi thế nào, chỉ cần nghĩ về gia đình, về những kỷ niệm với bố mẹ, mình lại được tiếp thêm động lực để tiếp tục cố gắng làm tốt nhất những gì có thể. Năm nào mình cũng thu xếp hoàn thành công việc sớm để về nhà ăn Tết. Chỉ cần được về cùng bố mẹ chuẩn bị đón Tết, ăn đồ mẹ nấu thôi với mình cũng là đủ đầy ý nghĩa của Tết rồi. Nhờ những khoảnh khắc đoàn viên đó, tim mình được lấp đầy trong ký ức hạnh phúc của Tết Hảo", một bạn trẻ đã từng tâm sự như vậy trong dòng tâm sự viết vội những ngày giáp Tết.
Dù chúng ta khác nhau nhưng cũng đều thừa nhận rằng, "Hảo" nhất vẫn là cảm giác được ở bên gia đình, quây quần lại bên nhau, cùng thưởng thức những mâm cỗ Tết ấm cúng, vui vẻ, rôm rả chuyện trò về những bài học từ năm cũ, những câu chuyện về tương lai, và cùng chúc nhau một năm mới vạn sự như ý.
Năm 2023 khép lại với nhiều khó khăn và thách thức. Nhưng nếu nhìn rộng ra, thì giờ đây, khi suy ngẫm sâu, 2023 là một thành quả đáng tự hào của chúng ta - những người vẫn đang cần mẫn, kiên cường với cuộc sống mưu sinh này. Khó khăn kéo con người đến gần với nhau hơn, mang đến cho chúng ta những sự kết nối diệu kỳ bằng cách trao đi yêu thương vô điều kiện và nhận lại những yêu thương thật lòng.
Hẳn bạn còn nhớ, những ngày cuối năm Quý Mão, nhiều bến xe, ga tàu lớn ở Hà Nội, Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh được trang hoàng đỏ rực với những quầy phục vụ mì tôm Hảo Hảo nóng hổi ấm lòng những người con đang trên đường về nhà. Mang theo những túi quà Hảo Hảo trên tay cùng những nụ cười hạnh phúc, chuyến xe hồi hương của những người con đi học, đi làm xa nhà tràn ngập háo hức. Khung cảnh đoàn viên dần hiện ra trước mắt mỗi người.
Với người Việt, màu đỏ không chỉ là màu của may mắn, của nhiệt huyết, màu đỏ còn tượng trưng cho sự tích cực, tươi mới về một tương lai tươi sáng hơn. Nối dài Bắc – Trung – Nam, những hình ảnh rạng rỡ trong sắc đỏ, trong ánh mắt, trong nụ cười mỗi người con đi xa khiến không khí những ngày giáp Tết thêm náo nhiệt, ấm áp hơn. Chỉ qua hình ảnh và những bài viết, chẳng cần phải có mặt tại các bến tàu, bến xe ấy, ai cũng có thể cảm nhận được sự quan tâm, chăm chút trọn vẹn của thương hiệu mì tôm quốc dân, từ những bữa ăn lót dạ trước khi lên xe cho đến chiếc gối êm cho giấc ngủ yên, những gói mì Hảo Hảo đồng hành cùng người dân về quê chế biến các món ăn hoành tráng để cả nhà cùng thưởng thức, những chiếc phong bì mang những ý nghĩa đặc biệt cầu mong may mắn và gửi gắm đến mọi người.
"Cô chú lên thành phố làm việc, chắt chiu dành dụm cả năm để về nhà ăn Tết. Từ lúc đến ga, nhìn khung cảnh đã được trang hoàng đón Tết, được nhận quà của Hảo Hảo, cô chú phấn chấn lắm. Nhờ có những cơ duyên tại ga mà cô chú được nhận, Tết này ý nghĩa hơn. Về đến quê, gặp ai cô chú cũng kể chuyện này. Ai cũng bảo, doanh nghiệp người ta có tâm quá, hỗ trợ mình từ chiếc gối, gói mì đến chiếc phong bao lì xì, món nào cũng thiết thực cả. Cảm ơn Hảo Hảo đã mang đến cho cô chú một dịp Tết Đoàn Viên vô cùng ấm áp".
Mỗi người đều có chốn để đi về, có căn nhà quen thuộc chứa đựng cả tuổi thơ, có gia đình vẫn ở đó, đợi ta trở về. Dù có lớn bao nhiêu, nhưng cảm giác được trở về bên cạnh vòng tay của cha mẹ, được ăn những món mẹ nấu vẫn là tuyệt nhất. Bữa ăn đó dù có hoành tráng hay đơn sơ, giản dị thì cái không khí bao trùm khi có những người thương yêu bên cạnh là cảm giác mà những người con đi xa luôn "thèm" mỗi khi nhớ về.
Về nhà, ngoài ăn đồ mẹ nấu, thì giờ ta lớn rồi cũng muốn nấu cho mẹ những bữa ăn tươm tất. Để chọn món ăn vừa quen thuộc nhưng lại lạ miệng chiêu đãi bố mẹ thì Hảo Hảo - món mì quốc dân mà cả nhà mình cùng thích không thể thiếu trong mỗi dịp sum vầy. Hảo Hảo Hương Vị Mì Tôm Chua Cay, Mì Hảo Hảo Hương Vị Lẩu Kim Chi Hàn Quốc, Hảo Hảo Mì Xào Hương Vị Tôm Xào Chua Ngọt, Hảo Hảo Hương Vị Mì Gà Vàng, Hảo Hảo Mì Xào Hương Vị Hải Sản Đậm Vị Việt, Hảo Hảo Mì Xào Hương Vị Tôm Hành, Mì Hảo Hảo Hương Vị Sa Tế Hành Tím, Mì Hảo Hảo Hương Vị Sườn Heo Tỏi Phi, Hảo Hảo Mì Chay Hương Vị Rau Nấm... vị nào cũng chiều ý trọn vẹn khẩu vị của từng thành viên. Hảo Hảo nghe quen thuộc và thường ngày như thế, nhưng chỉ với một chút hô biến, thì hương vị bỗng chốc được nâng tầm, quen mà lạ, đời thường mà hoành tráng, cả nhà ai cũng mê!
Nhờ theo dõi thử thách Chế biến mì Hảo – Đón Tết Đoàn Viên mà nhiều bạn tích lũy được cả một "tuyển tập" công thức món ngon từ mì Hảo Hảo. Sẵn Tết về nhà, trổ tài nấu cho bố mẹ nếm thử. Ngâm mì Hảo Hảo với nước nguội cho mềm rồi để ráo, chiên ngập dầu đến lúc mì tôm đóng lại thành một bánh vàng giòn rụm thì vớt ra. Tiếp tục xào thịt bò, tôm mực với cà rốt, cải thìa với gói nước xốt có sẵn trong gói mì cho ngấm đều rồi nêm nếm vừa miệng, phủ topping lên trên phần mì đã chiên. Món ăn lạ miệng, ngọt vị thịt và hải sản nhờ có nước xốt đặc biệt từ gói mì, phần mì giòn tan, mỗi miếng ăn là mỗi tiếng xuýt xoa, khen tấm tắc của bố mẹ.
Bữa ăn gia đình, đặc biệt là ngày Tết không thể thiếu món lẩu. Ở nhà bố mẹ hay ăn lẩu đơn giản, có gì ăn đó, nhưng bữa Tết, con cháu tề tựu đông đủ cả nhà, tại sao không đãi bố mẹ một món lẩu thật ngon? Mua con tôm hùm, học công thức của cô nàng Tiktoker Út Về Vườn, nấu cho bố mẹ một nồi lẩu tôm hùm chua cay siêu thơm ngon và mì Hảo Hảo xào tôm hùm lạ miệng. Hấp tôm chín rồi gỡ thịt tôm cắt nhỏ, trụng mì Hảo Hảo trong nước sôi vài giây để sợi mì mềm nhưng vẫn giữ độ dai vốn có, xào rau củ với nước xốt Hảo Hảo mì xào hương vị tôm hành cho ngấm, rồi cho phần thịt tôm đã sơ chế vào xào cùng là đã xong ngay món mì xào tôm hùm sang chảnh đẳng cấp nhà hàng. Chế biến nước dùng lẩu giống với lẩu tomyum chua cay Thái Lan, ăn cùng tôm hùm và mì tôm Hảo Hảo siêu ngon. Mì tôm trụng chín rồi lấy thêm nước dùng, thêm thịt tôm và các loại nguyên liệu khác, vừa ăn cả nhà vừa hỏi công thức, rôm rả kể cho nhau nghe các bí quyết để giữ sợi mì dai và không quên dặn nhau, gói nước xốt siêu ngon, nấu món gì cũng có thể dùng được. Những giờ ăn lưu giữ muôn vàn khoảnh khắc, kỷ niệm vui vẻ, hạnh phúc. Đoàn viên đơn giản chỉ là khi cả nhà cùng thưởng thức, chia sẻ hương vị thơm ngon của vị mì Hảo Hảo mà cả nhà đều mê.
Quay trở lại cuộc sống thường nhật, đôi lúc mở lại những bức ảnh trong điện thoại ta lại bất giác mỉm cười. Ký ức đoàn viên ùa về như mới chỉ ngày hôm qua, được ăn ngon, được cười nói cùng gia đình, được ghi lại những khoảnh khắc sum vầy làm kỷ niệm. Những bức ảnh đoàn viên ấy, bằng công nghệ AI còn được đăng tải và lưu giữ trên thư viện ảnh đoàn viên của Hảo Hảo. Tết Hảo trọn vẹn hạnh phúc với những khoảnh khắc vô cùng bình dị nhưng vô cùng đáng quý.
Những bức ảnh đoàn viên bên mâm cỗ nhỏ là hành trang cho những người con xa quê trong nhiều năm sau, để nhắc nhớ về những kỷ niệm sum vầy cùng gia đình - nơi chốn luôn bảo bọc ta, nuôi ta lớn, nơi có món mì Hảo Hảo tuổi thơ luôn đồng hành dù ta 5, 10, 15, 20, hay 50, 60, 70 tuổi và hơn thế nữa.