Nguyên liệu:
80g yến mạch
250g khoai lang
1 quả chuối chín
50ml sữa tươi
10g sữa đặc (có thể thay bằng 10ml sữa tươi không đường)
Một ít trái cây và vụn dừa để trang trí
Khuôn nướng đường kính 20cm.
Bữa ăn với yến mạch rất tuyệt vời nhất là đối với những ai cần giảm cân vì giúp bạn có cảm giác no lâu. Carbohydrate trong yến mạch là những carbohydrate hấp thụ chậm giúp kiểm soát sự thèm ăn và đặc biệt duy trì mức đường máu được ổn định.
Nếu bạn dùng yến mạch mỗi ngày sẽ có tác dụng giảm cân hiệu quả, ngoài ra còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn vô độ và tích lũy chất béo. Có thể kết hợp thêm với sinh tố trái cây, sữa hoặc yaourt.
Khoai lang, chuối, yến mạch là những thực phẩm vàng trong các thực đơn ăn kiêng và giảm cân. Bạn đã bao giờ nghĩ kết hợp các nguyên liệu này để chế biến thành một món bánh, ăn cho bữa tối hay các bữa chính trong ngày chưa? Hãy thử ngay nhé!
Cách làm:
Chuối bóc bỏ vỏ nghiền nát. Cho yến mạch ra bát rồi thêm chuối nghiền vào trộn đều.
Dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn hoặc bơ vào đáy khuôn, đổ yến mạch đã trộn chuối vào dàn đều vào đáy và thành khuôn.
Làm nóng lò nướng đến 180 độ C, cho khay chuối yến mạch vào nướng khoảng 10 phút thì lấy ra. Khoai lang hấp chín, bóc bỏ vỏ rồi cho vào bát, thêm sữa tươi và sữa đặc vào trộn đều.
Nghiền nát khoai lang. Đổ khoai lang trộn vào khuôn chuối yến mạch. Sau đó đặt khuôn bánh vào lò nướng, nướng ở 200 độ C trong 20 phút là bánh chín.
Bánh chín lấy ra, thêm chút trái cây tươi và vụn dừa lên trên. Khi ăn cắt miếng vừa ăn.
Thành phẩm:
Bánh khoai lang chuối yến mạch là một món bánh làm siêu dễ, mềm ngọt hấp dẫn. Món bánh là thức quà tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn. Nếu bạn sợ tăng cân thì hãy loại bỏ sữa đặc trong công thức và thêm chút sữa tươi không đường vào là được. Món bánh vẫn có vị ngọt ngon tự nhiên của chuối và khoai lang, hấp dẫn vô cùng.