Cúc tiến vua còn được gọi là kim cúc, cúc hoa vàng hay hoàng cúc, và thường gọi nhất là cúc chi, thường được trồng làm cảnh, lấy pha trà hay làm thuốc. Sự tích kể lại rằng hoa kim cúc (người dân thường gọi tắt là hoa cúc) được trồng để dâng lên vua chúa làm dược liệu nên còn có tên gọi khác là cúc “tiến vua”

Hoa cúc chi có thân mảnh, mọc thành chùm như những quả cầu nhỏ. Đây là loài hoa đặc trưng của vùng đồng bằng Bắc Bộ và cũng là nguồn thu nhập chính của người dân nơi đây.  Cúc chi được trồng từ khoảng cuối tháng 6, đầu tháng 7 Âm lịch hàng năm. Sau hai tháng khi cúc lên cao, người dân hái ngọn lần một để cây ra thêm nhánh, thu được nhiều hoa hơn. Vào tháng 12 khi hoa nở rộ, người dân nhanh chóng thu hoạch. Cúc chi phải thu hoạch ngay lúc nở rộ, không còn nụ nhưng hoa chưa tàn. Chính vì thế, để thu hoạch kịp, nhiều hộ trồng cúc chi phải huy động cả gia đình thậm chí thuê thêm 10 - 15 người hái hoa.

Hiện đang vào mùa thu hoạch của cúc chi. Nhiều người dân chia sẻ, hoa cúc chi  có chất lượng tốt nhất khi vừa nở, không còn nụ và cũng chưa kịp tàn. Mỗi dịp thu hoạch chia làm hai đợt cách nhau khoảng một tháng. Loài hoa này chỉ bán theo cân chứ không bán theo bông. 

Theo cô Hương, giá hoa cúc chi năm nay giao động vào khoảng 40.000 đồng/kg hoa tươi. Mỗi ngày, một người có thể thu hoạch được từ 20-30kg hoa tươi.

Hoa cúc “tiến vua” sau khi hái sẽ được đem phơi khô. Vào vụ hoa, các sân đình, sân nhà văn hóa và khoảng sân trước nhà những hộ dân ở thôn Nghĩa Trai như được trải thảm vàng bởi những bông hoa cúc chi. Ông Bình (68 tuổi, thôn Nghĩa Trai) có nghề truyền thống gia đình làm thuốc nam. Ông Bình cho biết, hoa cúc chi có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tốt. Từ hoa cúc chi có thể chiết suất thành các chất dược liệu như Gluxit, tetaxilin...

Bên cạnh cách sấy truyền thống, những năm gần đây, một số người dân trong thôn Nghĩa Trai đã đầu tư xây dựng những lò sấy hoa cúc bằng hơi hoặc lò sấy bằng điện. Thông thường phải cần từ 7 - 8 kg hoa cúc tươi để cho ra 1kg hoa cúc khô thành phẩm. Năm nay, giá bán hoa cúc chi sấy khô tại thôn Nghĩa Trai tăng gấp 1,5 - 2 lần so với năm ngoái khoảng 400.000 - 600.000 đồng/kg. 

Vài năm gần đây, vẻ đẹp của cánh đồng hoa cúc chi này mới được nhiều người biết đến. Nhiều bạn trẻ, các du khách đã tìm về cánh đồng cúc vàng để có thể ngắm nhìn vườn hoa bát ngát và tận hưởng mùi thơm dịu nhẹ của hoa, thích thú tạo dáng với những bông cúc chi bung nở vàng rực.