Thêm một món ăn sáng làm nhanh các mẹ có thể chuẩn bị cho cả nhà để hạn chế ra ngoài ăn sáng

(Tổ Quốc) - Chỉ là món bánh trứng rau củ đơn giản nhưng lại khá ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn hãy thường xuyên làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 quả dưa chuột

½ củ cà rốt

4 quả trứng

100g bột mì

4g muối

Một ít vừng đen, bột nêm vị gà

Cách làm:

Cà rốt gọt vỏ bào sợi; dưa chuột rửa sạch bào sợi như cà rốt. Đập trứng vào bát, thêm bột mì, muối, bột nêm vào.

Bánh trứng rau củ ngon ngon cho bữa sáng - Ảnh 1.

Trộn bột thành hỗn hợp mịn. Đổ dưa chuột và cà rốt vào trộn chung.

Bánh trứng rau củ ngon ngon cho bữa sáng - Ảnh 2.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ bột đã trộn vào láng đều mặt chảo, rắc chút vừng đen lên trên. Chiên ở lửa vừa hoặc nhỏ cho bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Bánh trứng rau củ ngon ngon cho bữa sáng - Ảnh 3.

Thành phẩm:

Bánh trứng chiên rau củ khá xốp mềm và lạ miệng. Khi ăn chấm kèm với một chút tương cà hay tương ớt đều rất hợp. Món bánh thích hợp cho bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày.

Bánh trứng rau củ ngon ngon cho bữa sáng - Ảnh 4.

Chúc bạn ngon miệng!

Liên Phạm - Nhịp Sống Việt

Tin mới