• Đường dây nóng

    0243 9742817 - toasoan@toquoc.gov.vn

  • Liên hệ quảng cáo

    0968933869

Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông!

Thời sự 03/02/2019 08:54

(Tổ Quốc) - Không có những đường hoa, phố hoa đào, hoa mai hay những góc chợ buôn bán đồ cho Tết Nguyên đán nhộn nhịp như trong đất liền, với các chiến sỹ ở quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa, "đặc sản" là bánh chưng được gói từ lá bàng vuông.
(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 1.

Bàng vuông là loài cây chịu đựng được sóng, gió và phát triển rất tốt với khí hậu tại quần đảo Trường Sa.

(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 2.

Mặc dù lá dong vận chuyển từ đất liền ra các đảo của Trường Sa rất nhiều nhưng gói bánh bằng lá bàng vuông mang lại dư vị khác lạ nên các chiến sỹ đã cho thêm lá bàng.

(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 3.

Bánh chưng được gói bằng lá bàng vuông có vị chua chát của lá bàng pha lẫn vị mặn nồng của muối biển mà những bánh chưng gói bằng lá dong không thể có được. Bánh chưng Trường Sa vẫn có đầy đủ nếp thơm, đậu xanh và thịt heo.

(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 4.

Một chiếc bánh chưng được gói từ lá bàng rất đẹp phải không?

(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 5.

Quân và dân trên đảo Trường Sa cùng quây quần gói bánh giữa rì rào, bao la tiếng sóng biển.

(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 6.

Cái khó là cách gói công phu, lá bàng phải nướng lên, phải tốn rất nhiều lá để hoàn thành một chiếc bánh chưng lớn hơn lòng bàn tay.

(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 7.

(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 8.

Những nồi bánh thơm phức, rộn rã cả đảo nhỏ.

(Bài đăng sáng 29 Tết) Xem chiến sỹ Trường Sa gói bánh chưng bằng lá bàng vuông! - Ảnh 9.

Không có những đường hoa mai, hoa đào, không có những góc chợ buôn bán đồ Tết nhộn nhịp, nhưng tại điểm đảo giữa trùng khơi này, bên tiếng ghi ta bập bùng, ngày Tết cổ truyền vẫn đủ đầy, ấm áp tình đoàn kết giữa những chiến sĩ hải quân kiên cường.




Thành Phong

NỔI BẬT TRANG CHỦ