Những loại quả bày cỗ trung thu tốt cho sức khỏe như thế nào?
15-09-2016 08:37
(Tổ Quốc) - Mâm cỗ trung thu, một số quả không những được “hô biến”thành  các con vật ngộ nghĩnh mà nhiều loại quả từ mùa ngon nhất trong năm còn có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Quả Bưởi

Bưởi gần như là loại quả không thể thiếu trong mâm cỗ trung thu vì có thể dễ dàng tạo hình thành lật đật, mèo máy doremon, thỏ răng dài, hay chú cún con dễ thương… Nhưng cũng là trái cây vừa có vị ngọt thanh vừa chua mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bưởi rất giàu chất xơ hòa tan và pectin có tác dụng giảm cholesterol trong máu.

Những loại quả bày cỗ trung thu tốt cho sức khỏe như thế nào?  - ảnh 1Ảnh minh họa. Nguồn internet.

Bưởi rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, duy trì độ đàn hồi của động mạch.

Ngoài ra bưởi còn chứa bioflavonoid và lycopen, là hai chất giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư lan rộng ở bệnh nhân bị ung thư vú hiệu quả. Ngoài ra, bưởi còn có thể giảm mệt mỏi, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, bị viêm khớp, duy trì độ ẩm cho da, trị bệnh vảy nến, ngăn ngừa nếp nhăn làm da được trẻ hóa…

Dịp trung thu, ăn bưởi có vị chua với bánh trung thu sẽ không bị ngấy.

Thanh long

Thanh long không chỉ là loại quả có màu đỏ nổi bật trong mâm cỗ trung thu mà dưới bàn tay khéo léo thanh long cũng có thể phút chốc biến thành đàn cá, con rồng, chú ếch ngộ nghĩnh.

Những loại quả bày cỗ trung thu tốt cho sức khỏe như thế nào?  - ảnh 2Ảnh minh họa. Nguồn internet.

Đây là loại quả dễ ăn, ngọt mềm, thanh mát và rất giàu vitamin B1, B2, B3 và vitamin C cùng những khoáng chất thiết yếu bao gồm sắt, phốt pho và canxi. Các chất này có tác dụng phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường, tốt cho người bị viêm khớp, cải thiện tim mạch, chống ung thư, tốt cho thị lực…

Trên thị trường hiện nay, có thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ đều tốt cho sức khỏe, người tiêu dùng có thể lựa chọn theo sở thích.

Quả Hồng

Hồng có hai loại mềm và giòn. Loại quả mềm thường được trang trí đơn giản để nguyên quả. Riêng quả hồng loại giòn có độ cứng dễ cắt tỉa và trang trí thành các loại hoa và con vật đáng yêu.

Quả hồng chứa 12 - 16% đường, chủ yếu là đường glucose và fructoze, lượng acid thấp 0,1%. Trong 100g thịt quả có chứa 0,16mg caroten, 16mg vitamin C tăng sức đề kháng, ngoài ra còn có vitamin PP chống mệt mỏi, trầm cảm, B1, B2 và các hợp chất hữu cơ… Quả hồng được dùng rộng rãi để ăn tươi cũng như phơi khô. Trong khi phơi khô chúng được phủ một lớp đường và lượng đường có thể tăng đến 60 - 62%. Quả hồng còn dùng để làm thuốc.

Những loại quả bày cỗ trung thu tốt cho sức khỏe như thế nào?  - ảnh 3Ảnh minh họa. Nguồn internet.

Quả hồng chứa nhiều beta-caroten, giúp củng cố thị lực và ngăn ngừa lão hóa. Beta-caroten đặc biệt quan trọng đối với người hút thuốc lá, vì nó giúp ngăn ngừa sự hình thành ung thư phổi.

Ngoài ra hồng còn có tác dụng lợi tiểu nhẹ, bởi vậy những người bị bệnh cao huyết áp được khuyên nên ăn hồng. Hồng còn được sử dụng khi bị các bệnh về dạ dày, rối loạn đường ruột.

Quả Nho

Nếu mâm cỗ trung thu muốn tái hiện con nhím, con công… thì nho là loại quả được lựa chọn đầu tiên bởi dễ làm, sinh động và lạ mắt.

Những loại quả bày cỗ trung thu tốt cho sức khỏe như thế nào?  - ảnh 4Ảnh minh họa. Nguồn internet.

Ngoài ra, nho rất tốt cho sức khỏe, giàu mangan, chất xơ, ít calo, có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe vào mùa thu. Nho có chứa chất flavoids thanh trừ gốc tự do và giúp cơ thể chống lão hóa. Nho cũng giàu chất oxy hóa resveratrol, ngăn chặn hình thành cục máu đông, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Đặc biệt, nho có thể ngăn chặn tế bào ung thư, chống lại những cơn đau dạ dày.

 Quả Ổi

Nếu là người khéo tay trong mâm ngũ quả quả ổi sẽ được cắt tỉa thành con cua hay những loại hoa trang trí. Còn tối giản hơn có thể tạo dáng thành những đội quân tí hon với mũ chóp nhọn từ hai quả chồng lên nhau với ổi găng…

Những loại quả bày cỗ trung thu tốt cho sức khỏe như thế nào?  - ảnh 5Ảnh minh họa. Nguồn internet.

Bên cạnh đó, ổi là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao. Ổi chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa, giàu vitamin A và C, kali, mangan… giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe.

Đặc biệt, ổi có tác dụng điều trị tiểu đường, tốt cho những người bị cao huyết áp, hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho và ngăn ngừa cảm lạnh… Những người bị suy nhược cơ thể thì sử dụng nước ép ổi hàng ngày sẽ rất tốt.

Chuối tiêu

Nếu như trong mâm ngủ quả ngày tết ở miền Bắc, chuối là loại quả không thể thiếu bởi ý nghĩa bàn tay che chở, tụ hợp… thì mâm cỗ trung thu chuối thường không được bày để nguyên nải mà được tỉa thành chú cún màu vàng, hoặc tách vỏ để phù phép thành thân cây…

Những loại quả bày cỗ trung thu tốt cho sức khỏe như thế nào?  - ảnh 6Ảnh minh họa. Nguồn internet.

Chuối còn có đủ 8 loại a-xít amin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong chuối còn có 6 vitamin và 11 loại khoáng chất, tốt cho cả trẻ nhỏ và người lớn như: B6, B12, C, A1, magiê và kali giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sau những ảnh hưởng của chất nicotin trong thuốc lá.

Nếu mỗi ngày bạn ăn 1 - 2 quả chuối, sẽ có tác dụng chống thiếu máu, tăng cường trí nhớ, làm đẹp da, cải thiện hệ thần kinh, giảm béo…

Quả Cam

Với lợi thế màu sắc vàng tươi nên cam vừa có thể trang trí thành hoa mà còn có thể dễ dàng xắt miếng để trang trí thành những con vật khá lạ mắt như con bướm, con cua, mặt chú mèo máy doremon ngộ nghĩnh.

Những loại quả bày cỗ trung thu tốt cho sức khỏe như thế nào?  - ảnh 7Ảnh minh họa. Nguồn internet.

Càm giàu vitamin C, kali và folate. Vitamin C trong cam giúp ngăn chặn bệnh đục thủy tinh, ngăn ngừa viêm họng và mắc bệnh hen suyễn, tốt cho hệ xương… Chất folate giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho trẻ, cần thiết cho phụ nữ mang thai. Cam cũng giúp bạn nhanh khỏi ốm, khỏi bị ho và cúm.

Hà Anh (Tổng hợp)

 

Từ khóa:

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

 Đổi mã
Gửi Nhập lại