Ngày Tết là dịp để mọi người nghỉ ngơi, đoàn tụ cùng gia đình sau một năm dài vất vả, cùng nhau thưởng thức những món ngon, làm những mâm cỗ để mời tổ tiên ông bà. Tuy nhiên, Tết cũng là thời điểm các chợ và siêu thị đóng cửa. Lúc này, vấn đề cần suy nghĩ nhất với các bà nội trợ là: Làm thế nào để bảo quản, dự trữ thực phẩm tươi mới, phong phú và hạn chế những món ăn chế biến sẵn hay đun đi đun lại quá nhiều bằng lò vi sóng.
Lên thực đơn ngày Tết
Bên cạnh việc yêu thích những món ngon ngày Tết, một số người cũng thường thú nhận họ bị "ám ảnh" khi phải liên tiếp sáng ăn bánh chưng, bánh tét, chiều nếm thịt kho, canh măng... những món ăn nhiều đạm, dầu mỡ ngấy ngán trong suốt 3 ngày Tết.
Để tránh được tình huống này, các chị em nội trợ hãy lên sẵn một thực đơn Tết với những món ăn phong phú và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cân bằng từ rau, thịt, canh, tinh bột... để mâm cỗ Tết vừa ngon, vừa mới mẻ đồng thời vẫn đảm bảo sức khoẻ cho cả gia đình.
Sơ chế thực phẩm và ghi nhớ ngày
Ngày Tết là thời gian nghỉ ngơi, vui chơi và thay vì suốt ngày quẩn quanh trong bếp để gọt rửa nấu nướng, hãy dành thời gian 1-2 ngày trước kỳ nghỉ Tết để sơ chế thức ăn, chia các loại rau, thịt thành từng phần nhỏ, trữ trong hộp và ghi nhớ ngày. Việc này không chỉ giúp quá trình chế biến được nhanh hơn mà thịt cũng sẽ rã đông nhanh hơn khi lấy ra từ tủ lạnh.
Sử dụng hộp bảo quản thực phẩm
Bộ hộp bảo quản thực phẩm Tupperware 15 hộp
Mua nhiều thực phẩm khác nhau và sơ chế để dự trữ và nấu những mâm cỗ phong phú, tươi mới nhưng rau củ, thịt cá lại thường dễ hỏng ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc món ăn nếu không được bảo quản đúng cách. Bên cạnh đó, đồ nấu ăn sẵn cũng không thể để quá lâu vì dễ bị ôi thiêu. Những ngày Tết "đau đầu" vì nghĩ cách bảo quản thực phẩm ấy, nhiều chị em đã tìm thấy "chân ái" là hộp bảo quản thực phẩm Tupperware.
Với những bà nội trợ đang muốn nấu những mâm cỗ Tết "tươi như vừa đi chợ sớm", loại hộp này quả là rất biết "chiều lòng" chị em. Hộp có 3 loại dành riêng cho ngăn đông, ngăn mát và đồ khô được thiết kế kín khí đến gần như tuyệt đối giúp thực phẩm được bảo quản trong hộp tươi ngon như mới. Thịt cá trữ tủ đông không bị đóng tuyết trên bề mặt, đồ khô như nấm, mì, hành tỏi... không bị ẩm mốc và luôn giòn ngon như mới , rau củ quả tươi nguyên đến hơn 1 tuần.
Sắp xếp tủ lạnh hợp lý
Sau khi đã chia thực phẩm vào những hộp bảo quản, việc tiếp theo là cần sắp xếp vào tủ lạnh và tủ bếp một cách khoa học. Những thực phẩm dùng ngay để bên ngoài, thực phẩm có hạn sử dụng dài để bên trong. Hãy cho những thực phẩm như thức ăn thừa, đồ uống hoặc các thực phẩm ăn liền vào ngăn tủ trên vì nơi này có nhiệt độ thích hợp để giữ chúng được lâu hơn mà vẫn tươi ngon như thường do đây là nơi hơi lạnh tỏa ra nhiều.
Đặc biệt, hộp bảo quản thực phẩm của Tupperware có thiết kế dạng mô-đun giúp tiết kiệm không gian dự trữ tối đa, vô cùng tiện lợi.
Chỉ với 4 bước bảo quản này, những nguyên liệu nấu ăn sẽ được Tupperware giữ gìn trọn phẩm vị. Chị em phụ nữ có thể thoải mái nấu hàng trăm món ngon cùng những mâm cỗ Tết phong phú từ nguồn thực phẩm "tươi như mới đi chợ sớm" chỉ trong 30 phút mỗi bữa.
Tupperware Brands là một trong những thương hiệu gia dụng hàng đầu từ Hoa Kỳ chuyên các giải pháp bảo quản, lưu trữ và chế biến thực phẩm.
Với bề dày lịch sử hình thành và phát triển 75 năm, Tupperware Brands hiện có mặt trên 100 quốc gia và vùng lãnh thổ với 16 nhà máy sản xuất trên khắp thế giới, đã và đang cho ra đời rất nhiều sản phẩm gia dụng an toàn cho sức khỏe với thiết kế thông minh cùng chất lượng cao giúp tiết kiệm thời gian và chi phí gia đình cho người tiêu dùng toàn cầu.
Hiện tại, Tupperware Việt Nam, trực thuộc Tupperware Brands Hoa Kỳ, độc quyền phân phối các sản phẩm thuộc nhãn hiệu Tupperware tại thị trường Việt Nam. Ở Việt Nam hiện tại có hơn 150 cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc.
Thông tin thêm: campaign.tupperware.com.vn/tet