Có một loại bánh kem thơm ngon đến mức khiến vua Thuỵ Điển… qua đời vì ăn nó, người dân thì vẫn rất yêu thích sau đó

Thanh Phong | 21-01-2021 - 20:56 PM

(Tổ Quốc) - Loại bánh này có gì mà “ghê gớm” tới vậy?

Trên đời, đồ ăn ngon là thứ dễ khiến con người ta hạnh phúc nhất, mấy ai chê ăn ngon bao giờ. Nhưng ngon đến mức… qua đời thì có lẽ chẳng ai dám nghĩ tới.

Đó là câu chuyện vừa éo le nhưng cũng vừa rất thực tế của loại bánh ngọt mang tên Selma - một món truyền thống của Thuỵ Điển. Selma đã khiến cho cuộc đời bình ổn của vua Adolf Fredrik (1710 - 1771) trong thế kỷ 18 trở nên “loé sáng” ở những giây phút cuối đời theo cách mà chẳng ai nghĩ tới: chết vì ăn.

Có một loại bánh kem thơm ngon đến mức khiến vua Thuỵ Điển… qua đời vì ăn nó, người dân thì vẫn rất yêu thích sau đó - Ảnh 1.

Bánh Selma

Có một loại bánh kem thơm ngon đến mức khiến vua Thuỵ Điển… qua đời vì ăn nó, người dân thì vẫn rất yêu thích sau đó - Ảnh 2.

Chân dung vua Adolf Fredrik (1710 - 1771)

Selma là loại bánh mì kem, theo truyền thống được làm từ bột hạnh nhân, lòng trắng trứng, kem sữa tươi và đường bột. Ví von thì Selma khá giống bánh su kem, bên ngoài mềm mịn, bên trong ngọt ngào, thơm mùi đường sữa. Ngày nay Selma về cơ bản vẫn được người Thuỵ Điển giữ công thức cũ, và được ưa chuộng rộng khắp.

Mối lương duyên của bánh Selma và vua Adolf Fredrik xảy ra trong một ngày Thứ ba trước tuần chay (Shrove Tuesday/Mardi gras), hiểu nôm na là ngày cuối cùng (được ăn thoải mái) trước khi bước vào mùa chay của đạo Cơ Đốc. Trong ngày hôm đó, vua Adolf Fredrik đã yêu cầu một bàn tiệc thịnh soạn với đủ sơn hào hải vị, nào là tôm hùm, cá tầm, cá trích muối, rượu sâm panh… và đặc biệt, ông đã gọi thêm 14 chiếc Selma kèm topping quế và nho khô.

Sau bữa tối, vua Adolf Fredrik đột ngột qua đời trong đêm đó vì chứng khó tiêu nặng.

Có một loại bánh kem thơm ngon đến mức khiến vua Thuỵ Điển… qua đời vì ăn nó, người dân thì vẫn rất yêu thích sau đó - Ảnh 3.

Sự ra đi của vua Adolf Fredrik trở thành câu chuyện được lan truyền khắp thế giới. Và món Selma không hề bị “bớt yêu thích” ở Thuỵ Điển, ngược lại, người dân càng ưa chuộng hơn. Thậm chí, Selma sau đó còn được gọi với cái tên “fettisdagsbulle” - tạm hiểu là “bánh của ngày Thứ ba béo”.

Nguồn: Tổng hợp

Có một loại bánh kem thơm ngon đến mức khiến vua Thuỵ Điển… qua đời vì ăn nó, người dân thì vẫn rất yêu thích sau đó - Ảnh 4.

CÙNG CHUYÊN MỤC
XEM

Michelin Guide vinh danh 11 khách sạn giữa thiên nhiên ấn tượng nhất châu Á, đại diện Việt Nam nào được gọi tên?

Michelin Guide vừa giới thiệu danh sách 11 khách sạn giữa thiên nhiên ấn tượng nhất châu Á với những cái tên đáng chú ý như The Ritz-Carlton Hong Kong, Capella Singapore... Khu nghỉ dưỡng Regent Phu Quoc thuộc khu phức hợp nghỉ dưỡng - giải trí Phu Quoc Marina vinh dự là đại diện Việt Nam duy nhất góp mặt trong danh sách này.