Bước vào dịp Tết Nguyên Đán, mẹ tất bật chuẩn bị mọi thứ để chăm lo tươm tất cho gia đình, đặc biệt là quan tâm sức khỏe và tiêu hoá của các bé trong kỳ nghỉ Tết dày đặc lịch trình du xuân. Xin "mách nước" cho mẹ thực đơn ngày Tết vừa ngon miệng vừa đảm bảo chiếc bụng khỏe, đề kháng tốt cho con mà vẫn tiện lợi, nhẹ nhàng, thoải mái thời gian cho những hoạt động rộn ràng dịp Tết!
Gỏi chua ngọt
Gỏi chua ngọt với hương vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu không những kích thích vị giác mà còn giúp tăng tiết dịch dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn là lựa chọn dinh dưỡng cho gia đình. Một chút sắc màu dinh dưỡng từ ớt chuông, dưa leo, cà rốt và nguồn đạm từ thịt tôm, chỉ mất vài phút trộn tất cả các nguyên liệu với sốt chua ngọt từ cam và mật ong, mẹ đã có thể bổ sung chất xơ và vitamin cần thiết từ rau củ quả cho con, ngăn ngừa tình trạng táo bón, khó tiêu thường diễn ra trong các dịp Tết.
Xôi thập cẩm
Xôi nếp cũng là một trong những thức ăn truyền thống của ngày Tết, thêm chút lạp xưởng, ruốc, thịt luộc thái sợi, mẹ đã có thể biến tấu món xôi truyền thống thành một đĩa xôi mặn hấp dẫn như ngoài quầy cho cả gia đình. Đây là món ăn giàu tinh bột cung cấp nhiều năng lượng và giúp trẻ no lâu, tuy nhiên nếp là loại thực phẩm dễ gây đầy hơi, khó tiêu, mẹ nên cho con ăn lượng vừa đủ để hệ tiêu hóa của trẻ không bị quá tải và khó chịu lên hệ tiêu hóa.
Bánh chưng, thịt kho kèm rau salad
Bánh chưng, bánh tét cùng thịt kho luôn là "tình yêu quốc dân" của các gia đình ngày Tết. Tuy nhiên, mẹ hãy trộn thêm đĩa salad ăn kèm sốt mayonnaise béo béo, ngọt ngọt. Chút biến tấu nhỏ sẽ làm cho món rau thêm phần hấp dẫn với con và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Cho món ăn bắt mắt hơn, mẹ có thể thêm vào màu xanh của xà lách, đỏ của cà chua để vừa bổ sung chất xơ, vừa gia tăng "phần nhìn" cho bé.
Mì tươi trộn tôm thịt
Mì sợi kèm tôm thịt và một ít rau ăn là món mẹ có thể "xử gọn" chỉ trong 15 phút mà lại cân đối đầy đủ nhóm chất có lợi cho hệ tiêu hoá của cả gia đình. Đồng thời, đây cũng là "vũ khí" để bé yêu thích các món ăn mẹ nấu hơn với sự hấp dẫn từ sợi mì vàng óng hoà cùng vị tôm thịt đậm đà.
Miến gà/súp gà
Nếu con đã ngán các món nhiều đạm, mẹ hãy thử đổi vị bằng những món nước như súp hay miến. Tận dụng nước luộc gà và thịt gà trong mâm cúng Tết đầu năm, món miến gà với nước dùng đậm đà cùng các thành phần đa dạng gồm gà xé sợi, nấm, cà rốt, măng khô (có thể thêm vào tùy bé) và hành phi sẽ cung cấp cho trẻ đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho ngày dài du xuân.
Một điều các mẹ thường hay bỏ qua đó là uống thiếu nước cũng là nguyên nhân gây nên táo bón và khó tiêu ngày Tết. Tuy nhiên, trong ngày Tết, bé sẽ lười uống nước và muốn uống các loại nước ngọt có gas hay trà sữa hơn. Những lúc như vậy, mẹ có thể thưởng cho con một hộp NuVi Nước Rau Củ Quả vừa giải khát, bổ sung nước vừa dinh dưỡng bổ sung chất xơ và vitamin thiết yếu, hạn chế nạp thừa đường và những thành phần không tốt cho sức khỏe.
NuVi nước rau củ quả từ công ty Nutifood là giải pháp hiệu quả cho trẻ lười ăn rau
NuVi Nước Rau Củ Quả được đặc chế cho trẻ em Việt đáp ứng 75% nhu cầu chất xơ hằng ngày cho trẻ. Trong 180ml sản phẩm có lượng chất xơ tương đương 180g cải bó xôi, vitamin A, D3, B1, B3, B5, B6 tương đương 1,3kg củ cà rốt.
Sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi viện nghiên cứu Dinh Dưỡng Nutifood Thụy Điển, khuyên dùng 1 một mỗi ngày cho tiêu hóa khỏe – đề kháng mạnh.