• Đường dây nóng

    0901.22.33.66 - toasoan@toquoc.gov.vn

  • Liên hệ quảng cáo

    091.358.6788

Phụ nữ hiện đại quan tâm đến dầu ăn tốt cho sức khỏe

Gia đình 02/12/2020 19:17

(Tổ Quốc) - Dầu ăn chiết xuất từ dừa rất giàu acid lauric, một acid béo chuỗi trung bình dễ hấp thụ vào cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và thích hợp chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao mà vẫn giữ trọn hương vị món ăn.

"Thuộc lòng" những lợi ích từ trái dừa

Trái dừa từ lâu đã là loại quả quen thuộc trong đời sống hàng ngày của mỗi chúng ta. Ngoài dùng để giải khát, dừa còn có nhiều công dụng khác nhau. Trong đó, cơm dừa sấy khô, nước cốt dừa, dầu dừa, sữa dừa đều là những sản phẩm dễ dàng sử dụng và cung cấp dinh dưỡng trong chế độ ăn hàng ngày. 

Riêng với chị, em phụ nữ, dầu dừa còn được ưu ái dùng trong làm đẹp, chăm sóc da, tóc. Bởi trong dầu dừa chứa các hợp chất chống oxy giúp ngăn chặn sự phá hủy các gốc tự do, cải thiện nếp nhăn và tăng tính đàn hồi cho da, làm mềm mịn da. Các axit béo có trong dừa còn có khả năng kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị vảy nến, viêm da, eczema, mụn trứng cá, mụn nhọt. Chưa kể, axit lauric thành phần chính của dầu dừa còn giúp bảo vệ chân tóc, ngăn tóc gãy rụng. 

Phụ nữ hiện đại quan tâm đến dầu ăn tốt cho sức khỏe - Ảnh 1.

Dầu dừa được chị, em phụ nữ ưu ái dầu dừa còn được ưu ái dùng trong làm đẹp, chăm sóc da, tóc.

Bên cạnh công dụng làm đẹp, dầu dừa còn được các bà nội trợ sử dụng trong việc nấu ăn hàng ngày. Hơn 50% lượng chất béo trong dầu dừa là axit béo chuỗi trung bình dễ hấp thụ vào cơ thể, giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, thông tin hữu ích này không phải ai là nội biết để lựa chọn dầu dừa hợp lý, tốt cho sức khỏe cả nhà. 

Phụ nữ hiện đại quan tâm đến dầu ăn tốt cho sức khỏe

Dầu ăn là nguyên liệu được dùng đến đầu tiên trong việc chế biến các món ăn như chiên, xào, nướng… mang tính quyết định đến chất lượng bữa cơm gia đình. Bởi vậy, việc quan tâm và lựa chọn dầu ăn chất lượng, tốt cho sức khỏe luôn được quan tâm hàng đầu, nhất là trong thời điểm dịch bệnh ưu tiên trong tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng. 

Trong các loại dầu thực vật hiện nay, dầu dừa được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tốt cho tim mạch và tốt cho hệ miễn dịch. Thế nhưng, có 2 loại dầu dừa mà người tiêu dùng rất hay nhầm lẫn và cần phân biệt trước khi sử dụng. 

Dầu dừa nguyên chất là loại dầu có mùi dừa thơm đặc trưng được chiết xuất từ những quả dừa già có màu trắng trong suốt, sản xuất bằng công nghệ ép lạnh hay ly tâm. Nếu dùng dầu dừa nguyên chất trong nấu nướng rất dễ bị đốt cháy, làm mất đi mùi vị của món ăn. Do vậy, những loại dầu này thường dùng trong làm đẹp, trộn salad. 

Loại thứ 2 là dầu dừa sản xuất theo công nghệ tinh luyện qua quá trình khử mùi, khử màu. Dầu dừa qua nhiều giai đoạn sẽ làm mất mùi dừa giúp giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên của món ăn khi chế biến mà không bị hương dừa lấn ất.

Phụ nữ hiện đại quan tâm đến dầu ăn tốt cho sức khỏe - Ảnh 2.

Dầu dừa tinh luyện phù hợp cho quá trình nấu nướng với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe

Một ưu điểm nổi bật của dầu dừa sản xuất theo công nghệ tinh luyện nữa đó là nhiệt độ sôi thấp 175 độ C, thấp nhất trong các loại dầu ăn và thấp hơn mức trung bình từ 250 độ C đến 300 độ C của các loại dầu ăn khác trên thị trường. Do đó, khi nấu với dầu dừa ở nhiệt độ 190 độ C, đặc biệt là các món chiên, xào độ bốc khói cao nên không xảy ra tình trạng khét, không sinh ra chất độc hại và cho món ăn mùi vị rất đặc biệt chỉ có ở dầu dừa. 

Chưa kể, nhờ các axit béo chuỗi trung bình trong dầu dừa, đặc trưng là axit lauric được chuyển trực tiếp đến gan và được chuyển đổi thành năng lượng dễ hấp thụ vào cơ thể. Từ đó, giúp cơ thể không lưu trữ các chất béo trong dầu dừa mà sử dụng nó để sản xuất năng lượng thay thế và cải thiện sức khỏe người dùng, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, và giảm thiểu các bệnh về tim mạch. 

Phụ nữ hiện đại quan tâm đến dầu ăn tốt cho sức khỏe - Ảnh 3.

Dầu ăn Vietcoco có màu vàng nhạt tự nhiên, không chất tạo màu hay chất bảo quản.

Với mong muốn mang đến những sản phẩm dầu dừa chất lượng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, Công ty TNHH Chế Biến Dừa Lương Quới tiên phong trong việc đầu tư và sản xuất dầu dừa tinh luyện mang thương hiệu Dầu ăn Vietcoco. Sản phẩm lấy nguyên liệu từ những trái dừa Bến Tre, được sản xuất trên dây chuyền và công nghệ hiện đại, bổ sung nguồn chất béo thực vật có lợi, không chứa cholesterol mang đến bữa ăn dinh dưỡng, tròn vị, góp phần cải thiện sức khỏe của người Việt. 

Được thành lập từ năm 1997, Công ty TNHH Chế biến Dừa Lương Quới là doanh nghiệp có hơn 20 năm trong ngành dừa và xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia trên thế giới. Những sản phẩm từ nhà máy đã cung cấp cho các hệ thống siêu thị bán lẻ như Costco, Walmart, Loblaw, Lidl, Aldi….

Công ty cũng tiên phong phát triển nguồn nguyên liệu dừa hữu cơ tại Bến Tre tạo ra những sản phẩm sạch đạt chuẩn organic của Hoa Kỳ, châu Âu và Nhật Bản.

Liên hệ: Công ty TNHH Chế Biến Dừa Lương Quới, Lô A36, A37, Khu công nghiệp An Hiệp, Ấp Thuận Điền, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, Tỉnh Bến Tre.

SĐT: 02753.626.313

Truy cập để biết thêm thông tin: www.vietcoco.vn

Quang Vũ

NỔI BẬT TRANG CHỦ