Tháng 11 lên Hà Giang "hẹn hò" cùng hoa tam giác mạch
(Tổ Quốc) - Không chỉ mùa xuân, mùa thu cũng là thời điểm cao nguyên đá Hà Giang thực sự đẹp, thơ và lãng mạn. Đó là mùa miền biên viễn rực rỡ sắc hồng tím nhạt của hoa tam giác mạch.
Trước đây, mục đích của người dân vùng núi cao trồng tam giác mạch để làm cây lương thực, làm thức ăn cho gia súc. Khi còn non, tam giác mạch có thể làm rau, rồi làm bánh tam giác mạch, hạt có thể nấu cháo, ngâm rượu… Cho nên, cây tam giác mạch gắn bó sâu sắc với người dân miền núi đá Hà Giang. Theo truyền thuyết của đồng bào vùng cao, có hai nàng tiên cùng xuống hạ giới để gieo những hạt giống đầu tiên cho người dân. Nơi hai nàng tiên đi qua đã mọc lên một loại cây với dáng hình nhỏ nhắn, những bông hoa xinh xắn. Cây cũng cho hạt hình tam giác, ăn thử thì vị ngon của nó không thua kém gì lúa và ngô nên người dân đã đưa về và trồng phổ biến.
Bởi vậy hoa tam giác mạch thường nở rộ, đẹp khoảng cuối tháng 10 đầu tháng 11 dương lịch.
Tuy nhiên, Hà Giang vẫn được xem là vùng đất trồng nhiều và hoa tam giác mạch đẹp nhất. Vì chỉ ở trên cao nguyên đá, tam giác mạch mới cho ra màu hoa tím hồng, tươi tắn, rực rỡ. Cùng với khung cảnh những em bé bản làng vui chơi trên cánh đồng hoa tam giác mạch khiến nhiều nhiếp ảnh gia đã ... quên lối về.
Rất tự nhiên, hoa tam giác mạch để lại ấn tượng, lưu lại những dư âm trong lòng du khách như loài hoa biểu tượng của vùng cao nguyên đá kỳ vĩ.
Nam Nguyễn