Mới đây, một loại gia vị rất quen thuộc của Việt Nam đã xuất hiện trên truyền hình Nhật Bản. Theo giới thiệu và hướng dẫn, gia vị này ăn kèm với cơm trộn trứng sống (một món cơm của xứ sở hoa anh đào) sẽ rất ngon và tạo nên hương vị hấp dẫn hơn. Có thể đây là một thứ mới lạ với người Nhật, thế nhưng với người Việt Nam, đặc biệt là các tín đồ ăn uống thì nó vô cùng quen thuộc.
Xin thưa, đó chính là sa tế tôm.
Sa tế tôm có thành phần gồm ớt, dầu ăn, đường, tôm khô, tỏi, sả, muối. Tất cả được chế biến và đóng chai, bảo quản được khá lâu. Sa tế tôm thường được dùng khi ăn lẩu và chế biến một vài món ăn khác, ngoài ra còn dùng để chế sốt chấm, nước chấm. Nó giúp tạo nên độ cay vừa phải, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Sự xuất hiện của sa tế tôm trên truyền hình Nhật Bản khiến cư dân mạng cảm thấy rất thích thú. Vậy là lại có thêm một loại gia vị của Việt Nam được chú ý ở nước ngoài nữa rồi.
Nguồn: Tổng hợp