5 món đặc sản Phú Thọ ban có thể mua về làm quà cho người ở nhà khi tham dự Lễ hội đền Hùng
(Tổ Quốc) - Đọc ngay bài viết sau để cùng tìm hiểu 5 đặc sản Phú Thọ nhất định phải mua về khi đến nơi đây.
Phú Thọ là vùng đất nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch đẹp và hấp dẫn. Bên cạnh các khung cảnh thơ mộng, đẹp mắt, Phú Thọ cũng thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước bởi các món đặc sản thơm ngon, độc đáo.
Dịp Giổ tỗ Hùng Vương tới đây cũng là lúc nhiều người kéo về mảnh đất linh thiêng này nhất trong năm. Và đương nhiên, đừng quên mua quà về cho bạn bè, người thân ở nhà.
1. Thịt chua
Thịt chua bắt nguồn từ món ăn truyền thống của người Mường, thường được làm từ thịt heo rừng để có được hương vị thơm ngon và tự nhiên nhất. Thịt chua có vị bùi bùi, béo béo của thịt lợn sạch kết hợp với thính rang thơm ngất ngây, ai thử cũng mê.
Hiện nay, thịt chua đã được cải biến, tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Không chỉ còn là một món ăn mặn sử dụng với cơm. Mà thịt chua trở thành một món ăn siêu hấp dẫn không thể thiếu trên bàn nhậu, mua về làm quà thì chắc chắn ai cũng thích!
- Giá tham khảo:
Thịt chua bì: Khoảng 40.000 đồng - 50.000 đồng/hũ 200g
Thịt chua ống nứa: 6 Khoảng 0.000 đồng - 70.000 đồng/ống 200g
Thịt chua tỏi ớt: Khoảng 50.000 đồng/hũ 200g
- Địa chỉ tham khảo: Tiên Lương, Cẩm Khê
2. Rau sắn
Rau sắn chính là phần lá ở ngọn của cây sắn, miền nam còn gọi là cây khoai mì. Đối với khu vực miền Bắc, không phải nơi nào bạn cũng có thể mua được loại rau này.
Khi vào mùa, người dân Phú Thọ sẽ chọn những lá lớn vừa phải, không quá già hoặc quá non để ngắt mang về chế biến món ăn. Rau sắn có thể dùng để nấu canh, xào hoặc muối chua đều rất ngon, hương vị vô cùng thanh mát, thích hợp để ăn vào mùa hè.
- Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng/túi 1,2kg
- Địa chỉ tham khảo: Hầu hết các chợ ở Phú Thọ đều có
3. Bánh tẻ mật
Khác với những loại bánh tẻ thông thường, bánh tẻ mật Phú Thọ không có nhân. Bột bánh tẻ mật được pha từ bột gạo tẻ, mật mía và nước, nhìn thoáng qua trông khá giống miếng khoai lang luộc nhưng khi ăn, bánh tẻ mật sẽ đem lại cho bạn 1 hương vị vô cùng dễ chịu, khó quên và đặc biệt khi vừa mềm dẻo vừa ngọt dịu lại mang đậm mùi thơm của mật mía.
Với loại bánh này, nhất định khi ăn bạn phải chấm bánh vào mật mía nhé.
- Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/cái
- Địa chỉ tham khảo: Xã Đào Xá, Phú Thọ
4. Bánh tai
Muốn thưởng thức trọn vẹn cái đẹp, cái riêng của hành trình du lịch Phú Thọ, hãy một lần nếm thử món bánh tai đậm đà phong vị của quê hương. Bánh tai ở Phú Thọ có màu trắng sữa, vỏ bánh mềm mịn, nhân béo ngậy, dậy mùi hấp dẫn.
Trước kia mọi người thường ăn bánh tai cùng với cháo trắng, kết hợp cùng một bát nước mắm pha sẵn là có thể thưởng thức hết hương vị thơm ngon của nó. Trong những ngày lạnh, bạn nên ăn bánh tai cùng với cháo để cảm nhận được hết vị ngon của nó. Bánh tai béo bùi, hòa quyện cùng cháo trắng mềm dẻo tạo cảm giác ấm bụng.
- Giá tham khảo: 3.000 – 5.000 đồng/chiếc
- Địa chỉ tham khảo:
+ Chợ Hùng Vương
+ Các địa điểm du lịch, khu du lịch của Phú Thọ đều có
5. Cọ ỏm
Cọ ỏm là món ăn đặc sắc, được chế biến từ loài cây đặc trưng của miền trung du Phú Thọ. Quả cọ có vị bùi bùi, thơm ngậy và cũng là đặc sản hấp dẫn, thu hút nhiều du lịch đến với đất Tổ.
Không chỉ là thức quà vặt làm "nức lòng" giới văn phòng mà cọ ỏm còn là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn ngon. Ở một số nơi, cọ nếp được dùng làm bánh dầy. Sau khi ỏm, lớp cùi cọ nếp vàng như mật, thơm phức được bóc ra, đem giã nhuyễn thành nguyên liệu làm bánh.
Ngoài ra, loại quả này còn được chế biến thành món dưa cọ ngày Tết hay kho cá, kho thịt đều rất thơm ngon. Quả cọ khi ăn sống sẽ có vị chát nhưng nếu làm ỏm rồi thì quả cọ sẽ vô cùng mềm và thơm ngon gấp nhiều lần. Quả cọ dùng để om phải là quả già mới ngon. Quả càng già, vị càng béo, bùi.
- Giá tham khảo:
+ Một kg quả cọ tươi có giá từ 35-40 ngàn đồng, cọ ỏm sẵn có giá từ 60-70 ngàn đồng/kg.
- Địa chỉ tham khảo: Các địa điểm du lịch, các khu du lịch ở Phú Thọ đều có bán.
Lưu ý khi mua đặc sản
Khi mua đặc sản ở Phú Thọ hay bất kì địa phương nào về để làm quà biếu tặng gia định, người thân, bạn bè thì bạn cần hỏi kĩ giá trước khi mua để tránh bị nói thách giá quá cao. Ngoài ra bạn cũng nên kiểm tra chất lượng, hỏi kĩ về thời gian sử dụng bao lâu để tránh mua về bị hỏng.
