(Tổ Quốc) - Trang SCMP gợi ý thủ đô Hà Nội là nơi nghỉ ngơi hoàn hảo mang đậm nét tinh túy của văn hóa châu Á.
Nhắc đến hành trình trải nghiệm tại thủ đô của Việt Nam, tác giả bài viết Ed Peters cho rằng Hà Nội ngày nay đã xuất hiện nhiều tòa nhà chọc trời và là khu đô thị nhộn nhịp trong xu hướng toàn cầu hóa. Hà Nội là điểm đến sầm uất với kiến trúc ảnh hưởng bởi thuộc địa Pháp.
Người dân tập thể dục bên hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội. Thủ đô của Việt Nam là điểm đến hoàn hảo cho một chuyến đi ngắn ngày từ Hồng Kông (Trung Quốc). Ảnh: Ed Peters
Tác giả Ed Peters bày tỏ ấn tượng trước những người bán hàng rong đường phố thủ đô: một phụ nữ bán trái cây tươi từ những chiếc xe đạp đậu ở góc phố; thợ cắt tóc đóng đinh treo gương vào cây và cắt tóc cho khách hàng trên những chiếc ghế đặt cạnh. Hay nhân viên nhà hàng ngồi trên ghế đẩu bên ngoài quán ăn nhặt rau; và thợ sửa xe máy cùng với các nghệ nhân khác bày hàng bên lề đường kinh doanh buôn bán.
Ngay từ sáng sớm, cạnh bờ hồ Hoàn Kiếm đã trở thành tâm điểm. Bao quanh bởi những cây cổ thụ cao lớn và những tòa nhà thấp thoáng được dùng làm cửa hàng, quán cà phê, hồ Hoàn Kiếm lúc bình minh thu hút hàng trăm người tập thể dục, chạy bộ và vui chơi đông đúc.
Khách du lịch dạo quanh phố. Ảnh: Ed Peters
Trong khi đó, những người khác tập hợp các nhóm nhảy lắc lư hoặc đơn giản là đi dạo bên bờ hồ - ở một khoảng cách an toàn với những chiếc xe máy chạy trên các con đường, ngõ và vỉa hè của Thủ đô.
Ngoài những điều đặc biệt về xe hai bánh trên đường, Hà Nội từ lâu vẫn là khu đô thị hiền hòa với vô số cơ sở lưu trú từ khách sạn sang trọng đến nhà nghỉ giá cả phải chăng và rất nhiều những nhà hàng khác nằm trên khu phố cổ lâu đời ở mảnh đất được xem là giàu truyền thống văn hóa của thành phố.
Các khách sạn di sản như Sofitel Legend Metropole tính giá mỗi đêm chỉ khoảng 10 triệu đồng (400 USD). Khu Phố Cổ – xung quanh và gần Hoàn Kiếm – có rất nhiều khách sạn gia đình với hầu hết các tiện nghi hiện đại, ít đồ trang trí (mặc dù hầu hết đều có spa trong nhà hoặc gần đó) và mức giá dao động khoảng 60 USD.
Bữa sáng tự chọn bao gồm nhiều món ăn từ chả giò và thịt schnitzel cho đến thịt xông khói, trứng và bánh sừng bò kèm theo cà phê sữa đặc trưng của Việt Nam.
Rất nhiều cửa hàng bán đồ lưu niệm trên phố. Ảnh: Ed Peters
Theo tác giả, tản bộ ở bất cứ nơi nào trong những khu vực nổi tiếng nhất của thành phố đều có sự hiện diện của xích lô, một loại xe kéo truyền thống của Việt Nam rất tiện lợi. Trong khi đó, cơ hội quay phim và chụp ảnh xuất hiện ở khắp mọi nơi của Hà Nội. Thành phố bằng phẳng và phương tiện đi lại trở nên dễ dàng hơn.
Hấp dẫn bởi ẩm thực thủ đô
Chắc chắn, ẩm thực là một trong những thú vui của bất kỳ chuyến du lịch nào khi đến Việt Nam.
Rất nhiều nhà hàng ở Hà Nội có mức giá vô cùng hợp lý. Năm nay, một số nhà hàng đã được nhận sao Michelin đánh dấu một bước nhảy vọt trong ẩm thực Việt Nam. Hà Nội có 48 đại diện, gồm 3 nhà hàng 1 sao Michelin là nhà hàng Gia, nhà hàng Hibana by Koki của Khách sạn Capella Hanoi và nhà hàng Tầm Vị; 13 nhà hàng nhận giải quán ăn ngon với giá cả phải chăng (Bib Gourmand); 32 nhà hàng thuộc danh sách tuyển chọn Michelin (Michelin Selected) và 1 Giải thưởng Michelin dành cho Đầu bếp trẻ xuất sắc đến từ nhà hàng Gia Hà Nội.
Món ăn đường phố cũng gây chú ý với du khách bởi Phở Gà Nguyệt được trao danh hiệu Bib Gourmand của sao Michelin. Phở gà Nguyệt phục vụ các món bún, phở gà với nhiều phần gà khác nhau nhưng nổi bật nhất là phần đùi mềm – hoàn hảo cho cả món phở nước và phở trộn có thể kết hợp từ đùi và cánh, lưng với các loại gia vị theo sở thích
Ngoài ra, những nhà hàng lâu đời như Madame Hiền cũng tạo ấn tượng đặc biệt. Nhà hàng cao cấp sang trọng, thiết kế độc đáo mang dáng vẻ của những ngôi nhà cổ xưa thời kỳ Pháp thuộc, ẩm thực Việt Nam kết hợp Châu Âu.
Ấn tượng bởi nhà hàng Madame Hiền. Ảnh: Ed Peters
"Nằm trong tòa nhà trần cao có tuổi đời hàng thế kỷ với khoảng sân yên tĩnh, nơi cung cấp đa dạng các món ăn truyền thống của Việt Nam rất ngon và mức giá hợp lý. Nhà hàng thiết kế bởi những chiếc bàn gỗ chắc chắn được sắp xếp hợp lý với bầu không khí nhẹ nhàng và nhàn nhã", tác giả viết.
Tương tự như vậy, điểm ấn tượng tiếp theo trong ẩm thực Việt Nam là chả cá Lã Vọng.
"Món ăn kết hợp giữa cá, rau hành, lạc và nước chấm đã tạo nên bữa ăn tuyệt vời với hương vị đặc biệt", tác giả nhận định.
Và chợ Đồng Xuân là điểm đến không thể bỏ lỡ. Ảnh: Ed Peters
Thêm vào đó, thủ đô Hà Nội luôn tấp nập các khu phố bán đồ lưu niệm. Những món đồ vừa mắt như tranh sơn mài, lụa và đồ thêu tay được làm thủ công tinh xảo có thể mua tại các cửa hàng bình dân ở Khu Phố Cổ và các khu lân cận. Đặc biệt, chợ Đồng Xuân là điểm đến nên ghé thăm ở thủ đô Hà Nội. Những món hàng bán vừa phải nhưng đa dạng.
"Những hoạt động trải nghiệm đa dạng quanh khu phố cổ sẽ khiến du khách có một ngày trải nghiệm trọn vẹn và rất nên nghỉ ngơi qua đêm ở khách sạn trước khi bắt đầu hành trình mới vào ngày tiếp theo", tác giả Ed Peters viết./.
