(Tổ Quốc) - Ngộ độc thức ăn từ món cà ri gà đã khiến người đàn ông suýt phải trả giá đắt.
Một người đàn ông đã bất ngờ bị liệt gần như toàn thân sau khi hệ miễn dịch gặp vấn đề bất thường, có thể nguyên nhân là do ăn cà ri gà.
David Braham, 40 tuổi đến từ Anh cho biết, sau khi ăn món cà ri "định mệnh", ông cảm thấy "có chút khó chịu". Tuy nhiên, tình hình trở nên nghiêm trọng hơn và chỉ bốn ngày sau đó, ông Braham đã phải nhập viện.
Ban đầu, ông được kê đơn thuốc kháng sinh và được về nhà sau sáu ngày nằm viện. Thế nhưng, chưa đầy hai ngày sau, ông cảm thấy một cảm giác tê tê chạy khắp cơ thế. Chỉ trong vòng 24 giờ, Braham đã "không thể cử động một cơ nào" bắt đầu từ phần mũi xuống phía dưới cơ thế.
"Trước khi nhận ra, tôi đã tự bị khóa chặt trong cơ thể của mình. Tôi đã rất sợ hãi", ông nhớ lại.
Sau khi tái nhập viện, các bác sỹ phát hiện ra Braham đã bị ngộ độc thức ăn, gây ra do một loại vi khuẩn có tên campylobacter. Nó dẫn tới cái gọi là "triệu chứng Guillain-Barré" - khiến hệ thống miễn dịch tấn công vào các tế bào thần kinh khỏe mạnh.
Braham đã hôn mê trong suốt bốn tuần liền, và chỉ tỉnh lại vào tháng Năm năm nay trước khi bắt đầu một quá trình hồi phục dài, chậm chạp. Ông cũng phải sử dụng thiết bị hỗ trợ hô hấp trong suốt ba tháng do không thể tự mình thở.
Người bố cho biết, ông từng nghĩ mình sẽ không thể gặp lại các con, nhưng chính niềm hy vọng đoàn tụ gia đình đã tiếp thêm rất nhiều động lực cho ông.
Tám tháng sau khi ăn món cà ri gà, Braham cuối cùng cũng đã có thể đi lại mà không cần tới sự trợ giúp và được phép về thăm nhà trong thời gian ngắn. Hiện tại, mỗi ngày ông đều phải tham gia các buổi vật lý trị liệu thông thường, cũng như vật lý trị liệu dưới nước hàng tuần.
Triệu chứng Guillian-Barré chủ yếu ảnh hưởng tới tay, chân và một số bộ phận khác của cơ thể. Trong hầu hết trường hợp, nó có thể chữa trị được, nhưng đôi khi, cũng đe dọa tới tính mạng con người, hoặc để lại di chứng suốt đời cho bệnh nhân.
