Tin tức, bài viết liên quan về: bếp trưởng
-
23 tuổi trở thành bếp trưởng fine dining: 7 năm khổ luyện để nhận ra “Mỗi món ăn phải là bữa tiệc cho mọi giác quan!”
Kinh doanh
-06/10/2022 08:00
(Tổ Quốc) - “Khởi điểm chỉ là một nhân viên phục vụ trong nhà hàng, mới tốt nghiệp cấp 2, chẳng có chuyên môn hay bằng cấp, thú thật tôi còn chẳng nghĩ đến tương lai. Nếu không có bước ngoặt từ ngày lên Hà Nội, chắc tôi chẳng thể đứng ở cương vị bếp trưởng, vận hành cả một khu vực dining như thế này” - anh Trần Hậu nhớ lại hành trình dài đã qua.
-
Giao lưu ẩm thực Việt Nam và thế giới
Tổ Quốc Media
-22/11/2020 15:08
(Tổ Quốc) - Ngày 21/11, tại Hà Nội, Hội Truyền thông Thành phố Hà Nội phối hợp cùng Trung tâm Triển lãm Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam, Hiệp hội Du lịch Hà Nội... tổ chức Chương trình Giao lưu Trình diễn ẩm thực Việt Nam và Thế giới. Chương trình nằm trong khuôn khổ các hoạt động của Triển lãm "Du lịch qua các miền Di sản văn hóa Việt Nam 2020".