Độc đáo quất cảnh hình hồ lô tại “Ngày hội quất cảnh” ở Hội An
(Tổ Quốc) - Nhiều người dân và du khách trầm trồ khen ngợi cây quất được các nghệ nhân hàng đầu làng quất cảnh Cẩm Hà (Thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam) tạo dáng hình hồ lô, xuất hiện tại ngày hội quất cảnh.
Chiều tối 3/1, UBND xã Cẩm Hà (TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) tổ chức “Ngày hội quất cảnh Cẩm Hà lần thứ VII năm 2023”.
Ngày hội quất cảnh Cẩm Hà nhằm tiếp tục giới thiệu và tôn vinh làng nghề trồng hoa, cây cảnh truyền thống của Hội An đến người dân và du khách, đồng thời khuyến khích các nghệ nhân, nông dân Cẩm Hà phát triển nghề trồng quất thành một thương hiệu độc đáo.
Để chuẩn bị cho ngày hội, ngay từ đầu giờ chiều 3/1, các chủ vườn quất đã thuê xe chở quất cảnh được tuyển chọn, tới khu vực Hồ điều tiết thuộc Khu dân cư Trảng Kèo (xã Cẩm Hà) - nơi tổ chức ngày hội.
Sau khi cây được chở tới sẽ được các chủ vườn dùng xe kéo hoặc dùng gậy tre để nhiều người nâng chậu quất lên vị trí được chỉ định sẵn, trung bày tại ngày hội.
Ông Mai Kim Phương, Chủ tịch UBND xã Cẩm Hà, TP Hội An (tỉnh Quảng Nam) cho biết, năm nay toàn xã trồng khoảng 55.000 chậu quất cảnh. "Xã vận động hơn 90 chậu quất cảnh đẹp của các hộ trồng quất cảnh trên địa bàn tham gia trưng bày trong ngày hội", ông Phương nói.
Ngày hội là nơi trưng bày nhiều cây quất “thế” được tạo hình nghệ thuật độc đáo từ các nghệ nhân hàng đầu làng quật cảnh Cẩm Hà...
Nhiều cây quất có dáng đẹp, quả to và vàng ươm trưng bày tại ngày hội. Đến với ngày hội, người dân và du khách cũng sẽ được tham quan và thưởng thức những món quà quê thơm thảo được chế biến từ trái quật như: quật ngào, rượu quật, mứt quật… và các món đặc sản cao lầu, mỳ Quảng, bánh xèo…Tham quan và mua sắm những những sản phẩm Ocop trên địa bàn của Thành phố Hội An.
Theo quan niệm của người xưa, chưng một cây quất cảnh lá tươi xanh, quả trĩu vàng vào ngày tết Nguyên đán là cách để thể hiện mong ước về một năm mới nhiều may mắn, tài lộc và sự viên mãn trong mỗi gia đình.
Có diện tích đất nông nghiệp 222,43 hecta, phần lớn dành cho việc trồng quất cảnh, từ Cẩm Hà, những cây quất tuyệt đẹp tỏa đi khắp các tỉnh thành trong cả nước, đã mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân địa phương và góp phần làm cho hương sắc ngày xuân đất Việt càng thêm rực rỡ.
Đặc biệt, tại ngày hội xuất hiện cây quất được các nghệ nhân hàng đầu làng quất cảnh Cẩm Hà tạo dáng hình hồ lô...
Theo các nghệ nhân, muốn tạo dáng hình hồ lô cho cây quất này thì tốn rất nhiều công sức, đòi hỏi phải tỉ mỉ, mất nhiều năm trời mới làm được. Người dân và du khách khi chiêm ngưỡng cây quất cảnh độc đáo này ai cũng trầm trồ khen ngợi.
Cây quất còn được gọi là cây quật, cây quýt. Quất là cây có nhiều cành nhánh, lá đơn màu xanh thẫm, hoa 5 cánh màu trắng tươi, rất thơm.
Trái quất chuyển dần từ màu xanh sang màu cam hoặc màu vàng cam khi chín, quả có nhiều hạt, nhiều múi, vị chua; vỏ quất có mùi tinh dầu thơm.
Chơi quất cảnh là một nét đẹp văn hóa khó có thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến, Xuân về. Bởi theo quan niệm, cây quất với nhiều trái trĩu nặng, chín vàng, tượng trưng cho sự may mắn, bội thu, sung túc trong năm mới.
Được biết, trong những năm trở lại đây, làng nghề trồng hoa cây cảnh ở Cẩm Hà (Hội An) nổi lên như là nơi quy tụ nghệ nhân trồng quất cảnh nổi tiếng tại Việt Nam. “Ngày hội quất cảnh Cẩm Hà lần thứ VII năm 2023” diễn ra đến hết ngày 4/1.
