(Tổ Quốc) - Câu chuyện giá gà Mỹ vẫn chưa có hồi kết, nhưng đã là một lời cảnh tỉnh đối với người chăn nuôi trước sức ép cạnh tranh.
Tại Mỹ, trong các siêu thị, đùi gà công nghiệp được bày bán với giá từ 8 đến 10 USD/kg, dao động từ 180.000 đến 200.000 đồng/kg. Theo dữ liệu mà Tổng cục Hải quan cung cấp, hết 6 tháng đầu năm 2019, Việt Nam nhập khẩu hơn 62.300 tấn thịt gà các loại, giá trị nhập khẩu đạt hơn 48,6 triệu USD, tính ra mỗi kg thịt gà nhập Mỹ có giá siêu rẻ chỉ dưới 18.000 đồng.
Riêng 3 tháng đầu năm 2019, số thịt gia cầm nhập khẩu về Việt Nam lên tới 33.236 tấn, giá trị kim ngạch 28,7 triệu USD (giá bình quân khoảng 0,88 USD/kg). Suy ra giá trung bình cũng vô cùng rẻ, chưa đến 20.000 đồng/kg. Ngay cả trước khi căng thẳng Mỹ - Trung xảy ra, giá gà Mỹ nhập vào Việt Nam cũng chỉ khoảng 19.000 đến 23.000 đồng.
Ảnh minh họa (Nguồn: VietNamNet)
Đáng chú ý, trong lượng thịt gà các loại nhập khẩu về Việt Nam có một tỷ lệ không nhỏ cổ, cánh, chân gà..., là phụ phẩm của thịt gà được nhập về từ thị trường châu Âu. Dù đối với nước ngoài, đó là thứ phẩm nhưng đối với phần đông người dân nước ta, đây lại là đặc sản.
Theo các chuyên gia về thực phẩm, dù thói quen ăn uống của người tiêu dùng Việt thích đùi gà song theo phần đùi gà thường ít chất dinh dưỡng hơn so với lườn gà. Đáng nói, thói quen chăn nuôi gà công nghiệp, dùi gà, cánh gà thường là nơi tiêm phòng trực tiếp các loại vacxin, thuốc phòng trị bệnh (nếu có).
Ngoài đùi và cánh gà, trên thị trường còn xuất hiện tràn lan các loại phụ phẩm gà có giá siêu rẻ như cổ, chân gà, thậm chí còn có cả phao câu, tim, mề gà,.. Ở các nước, đây là phụ phẩm, họ không ăn trong khi ở nước ta những phụ phẩm này lại được ưa chuộng, chuyên tiêu thụ tại các quán bún phở, quán nhậu...
Câu chuyện giá gà Mỹ vẫn chưa có hồi kết, nhưng đã là một lời cảnh tỉnh đối với người chăn nuôi trước sức ép cạnh tranh. Nước ta đã tham gia nhiều hiệp định tự do thương mại, đồng nghĩa với việc sẽ có các làn sóng sản phẩm từ nước ngoài ồ ạt tràn vào, trong đó có thực phẩm, gồm thịt gia cầm, trong đó có thịt gà. Đây sẽ là thách thức buộc người chăn nuôi phải chủ động, sẵn sàng cạnh tranh trong một cuộc chơi sòng phẳng, bằng kinh nghiệm và kỹ thuật của một quốc gia có thế mạnh về chăn nuôi./.
