Khám phá Lễ hội ẩm thực Pháp tại Hà Nội
(Tổ Quốc) - Lễ hội ẩm thực Pháp - “Balade en France” được tổ chức tại Quảng trường Lý Thái Tổ và khu vực phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm (Hà Nội) từ ngày 14-16/4.
Tiếp nối thành công của chương trình "Balade en France" hay còn gọi với tên "Dạo quanh nước Pháp" lần đầu tiên được tổ chức cuối năm 2018, lễ hội ẩm thực Pháp lớn nhất Việt Nam sẽ quay lại với người dân thủ đô và du khách trong ba ngày cuối tuần từ 14 đến 16/4 tại phố đi bộ Hồ Gươm. Nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Pháp-Việt, Lễ hội ẩm thực Pháp tại Hà Nội sẽ giới thiệu, quảng bá đặc trưng của ẩm thực Pháp qua 40 gian hàng.
Các món ăn đặc sắc, các loại rượu vang, bánh ngọt nổi tiếng của đất nước Pháp lãng mạn là những gì du khách sẽ được trải nghiệm trong “tour” dạo quanh nước Pháp “Balade en France” tại phố đi bộ Hồ Hoàn Kiếm.
Các gian hàng ăn luôn đông kín người tới xếp hàng mua bánh mỳ cùng như một số món ăn đặc trưng của Pháp.
Các đầu bếp tiến hành làm các món ăn ngay tại quầy trước sự theo dõi của các thực khách.
Bánh tart mặn - Quiche Lorain là một trong những loại bánh nức danh của nền ẩm thực Pháp. Bánh tart mặn - Quiche Lorain xuất hiện ở Pháp vào khoảng thế kỷ 13. Bên cạnh nguyên liệu trứng và kem thường thấy trong các loại bánh ngọt thông thường, loại bánh này còn chứa thêm thịt, cá và trái cây.
Bảng giá được các gian hàng niêm yết cho thực khách tham khảo.
Lễ hội là thời gian lý tưởng để người dân và du khách thưởng thức những món ăn thú vị từ nguyên liệu cao cấp của Pháp.
Các món bánh ngọt luôn thu hút được các bạn trẻ thưởng thức cũng như chụp ảnh khoe lên mạng xã hội.
Một tuyến phố ẩm thực Metropolitain được dựng lên giữa lòng thủ đô Hà Nội.
Người dân thủ đô có thể ngồi thưởng thức các món ăn bên những khung cửa hàng giống như ở nước Pháp.
Không ít du khách nước ngoài cũng tranh thủ thưởng thức các món ăn đặc trưng nước Pháp.
Các gia đình cũng tranh thủ thưởng thức nét văn hóa ẩm thực của đất nước cách Việt Nam nửa vòng trái đất.
Đến với lễ hội, người dân và du khách sẽ được thưởng thức những món ngon cao cấp do các nhà hàng Pháp tại Hà Nội cung cấp với mức giá hợp lý như: bánh kếp truyền thống, rượu vang nóng, phô mai, mứt và các loại patê nổi tiếng của Pháp.
Không chỉ được thưởng thức món ngon, du khách còn được tận mắt chiêm ngưỡng tài nghệ của các đầu bếp khi chế biến các món ăn này
Bên cạnh việc khám phá ẩm thực tại hơn 40 gian hàng xung quanh khuôn viên nhà bát giác, "Balade en France" còn có các hoạt động biểu diễn âm nhạc, chiếu phim, vẽ tranh… kéo dài trong suốt ba ngày diễn ra lễ hội tại khu vực sân khấu lớn, cùng sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng đến từ Việt Nam và Pháp.
Ngoài ra du khách cũng có thể thưởng thức cà phê Việt Nam ngay tại không gian ẩm thực này.
