(Tổ Quốc) - Đến hẹn, từ ngày 11-14/9, Đại sứ quán Cộng hòa Argentina tại Việt Nam tiếp tục tổ chức một chuỗi các hoạt động quảng bá ẩm thực Argentina, nhằm kết nối và tạo cơ hội để người Việt Nam tiếp cận, khám phá một nét văn hóa đặc trưng của quốc gia Nam Mỹ.
Là quốc gia có nền ẩm thực phong phú và đa dạng, nhờ sự giao thoa văn hóa giữa vùng Địa Trung Hải và một số nước Châu Âu, ẩm thực Argentina từ lâu đã chiếm trọn trái tim thực khách khi dẫn dắt họ vào những cuộc du ngoạn vị giác đầy bất ngờ và thú vị. Hành trình khám phá ẩm thực xứ sở Tango được tổ chức theo hai phong cách riêng và đăc biệt mang dấu ấn của đại sứ ẩm thực tài hoa - Chef Alberto Curia với hơn 20 năm kinh nghiệm chế biến các món ăn Argentina và Địa Trung Hải.
Dạ tiệc rượu vang hảo hạng
Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn làm nên tên tuổi nền ẩm thực xứ sở Tango như: bánh nướng kem bơ phô mai rưới xốt Creole, súp ngô ngọt kèm húng quế, thịt bê sốt cá ngừ, bánh cuộn Humita, thịt nướng thượng hạng phong cách Asado và các loại tráng miệng hấp dẫn. Đặc biệt, điểm nhấn của đêm tiệc thịnh soạn lần này nằm ở năm loại rượu vang hảo hạng, được các chuyên gia tuyển chọn từ nhiều nơi trên thế giới để phù hợp với từng món ăn, giúp trải nghiệm của thực khách thêm phần trọn vẹn: Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Torrontes, Chardonnay. Ngoài ra, chương trình âm nhạc đặc sắc với những giai điệu sôi động hòa quyện cùng điệu nhảy Tango do nghệ sĩ Argentina trình diễn sẽ kéo dài xuyên suốt bữa tiệc.
Tiệc Buffet BBQ đẳng cấp theo phong cách ASADO
Tiếp nối chuỗi sự kiện Ẩm thực Argentina đặc sắc, "ASADO BBQ Buffet" sẽ là chủ đề của đêm tiệc tiếp theo diễn ra trong 3 ngày từ 12 đến 14/9/2019 tại The Summit Bar - một trong những quán bar tầng thượng đẹp và đẳng cấp bậc nhất tại Hà Nội. Trong không gian lộng gió tầng 20 hướng toàn cảnh hồ Tây và hồ Trúc Bạch, thực khách sẽ được thưởng thức không giới hạn các món nướng Asado - bữa tiệc BBQ đúng chất Argentina với các loại thịt phong phú. Nguyên liệu sẽ được ướp tẩm gia vị truyền thống như xốt Chimichurri, xốt Criolla trong vòng nhiều giờ để thấm đều, và sau đó được nướng trực tiếp trên bếp than. Điểm hấp dẫn của các món ăn này là từng thớ thịt sẽ được nướng tới khi cháy xém cạnh thơm lừng và đạt độ giòn nhất định, cực kì đưa đẩy vị giác. Ngoài ra, không thể không kể tới các món ăn truyền thống khác cũng góp mặt trong đại tiệc Buffet lần này như: Locro nấu từ ngô, bánh Empanadas, khoai tây bọc cá chiên giòn kèm xốt Aioli, bánh Milanesas, thăn nướng rưới xốt mận Malbec, bánh cuộn Humita, các loại salad và tráng miệng hấp dẫn, hứa hẹn sẽ chinh phục những thực khách khó tính nhất.
