Người dân làng Thủy Trầm phấn khởi chuẩn bị "phương tiện" cho ông Táo
Thực hiện: Nam Nguyễn | 24/01/2022
(Tổ Quốc) - Ngày lễ cúng tiễn ông Táo đến gần, người dân làng cá chép đỏ Thủy Trầm, xã Tuy Lộc, huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) vui mừng, phấn khởi sau khi thương lái thu mua cá với giá cao gấp đôi so với năm 2021.
Cứ đến độ 20 tháng Chạp, làng Thủy Trầm (Cẩm Khê, Phú Thọ) lại tấp nập thương lái từ khắp mọi nơi đổ về đón những mẻ cá chép đỏ chuyển đi các tỉnh lân cận đón Tết ông Táo.
Những ngày này, hầu như lúc nào người dân cũng tất bật xuống kéo lưới.
So với giống cá ở các nơi khác, cá chép đỏ Thủy Trầm có ưu điểm hình thức đẹp, màu đỏ rực rỡ như màu cờ, có đôi mắt xanh đen, khỏe mạnh, không có đốm trên thân.
Người dân nuôi cá chọn lọc từng loại cá trước khi đưa vào bể chứa trước khi đưa ra thị trường.
Để có được cá chép đỏ vừa lứa mỗi dịp 23 tháng Chạp phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng, người dân Thủy Trầm phải tiến hành thả giống từ tháng 6.
Cá phải được chăm sóc cẩn thận, sao cho đến khi cá thu hoạch có kích cỡ khoảng 3 ngón tay là vừa đẹp.
Trước khi đem bán, cá được đánh bắt từ ao và nhanh chóng chuyển sang một lưới ở ao bên cạnh để giúp cá không bị ngạt bùn, quen với môi trường mới.
Ông Nguyễn Huy Luận - một chủ hộ nuôi cá chép đỏ lớn nhất nhì làng cá chép đỏ Thủy Trầm, vui vẻ cho biết, lượng cá "cung không đủ cầu" nên năm nay giá tăng rất mạnh, gấp đôi năm ngoái. Thời điểm này năm ngoái, giá cá chép đỏ chỉ 60.000 - 80.000 đồng/kg, nhưng năm nay lên tới 130.000 - 160.000 đồng/kg tùy loại
Cá chép đỏ tiêu thụ chủ yếu ở tỉnh như Sơn La, Yên Bái, Hải Dương, Hải Phòng, Tuyên Quang...
Khu vực chợ buôn bán cá chép đỏ của làng Thủy Trầm luôn có đông khách mua hàng đi các tỉnh.
Theo những người nông dân của làng, cá đỏ không đơn thuần chỉ là vật nuôi mà còn để phục vụ nhu cầu tâm linh, vậy nên họ dồn hết tâm huyết vào việc chăm sóc. Đặc biệt, cá phải được nuôi bằng nước sạch, cho ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Ghi nhận của PV báo điện tử Tổ Quốc, hôm nay 24/1 ( 22 tháng Chạp), trước 1 ngày tiễn ông Táo về trời, giá cá đỏ, cá vàng tại chợ Yên Sở (Hoàng Mai, Hà Nội).
Trong đó, hàng loại 2 chỉ là 180.000 - 200.000 đồng/kg, hàng loại 1 là 220.000 - 250.000 đồng/kg.
Theo đánh giá của nhiều tiểu thương, sức mua của người dân giảm so với năm ngoái. Cùng với đó các thương lái tại đây cũng cho biết, năm nay do tình hình dịch bệnh Covid-19 nên lượng cá chép nhập về cũng chỉ bằng 1/2 đến 1/3 năm trước.
Giá cá chép có giảm nhẹ là do sức mua của người dân yếu. Do đó, tiểu thương ở các chợ dân sinh đều không dám lấy nhiều, chỉ nhập vừa đủ bán.
Lượng cá chép các tiểu thương mua năm nay cũng ít hơn mọi năm.