Tin tức, bài viết liên quan về: Phở Nam Định
-
Nhận diện di sản văn hóa phi vật thể phở Nam Định
Văn hoá
-08/06/2024 11:14
(Tổ Quốc) - Phở là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt. Phở được nhiều đầu bếp, chuyên gia, tạp chí quốc tế công nhận là một trong số các món ăn hấp dẫn trên toàn cầu. Món ăn này ngày càng được nhân dân, du khách đón nhận, thưởng thức bởi sức hấp dẫn riêng có. Việc nhận diện phở trong bối cảnh đương đại sẽ là cơ sở khoa học để hoàn thiện các thành phần hồ sơ đưa phở vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
-
Ngày se lạnh, lại thấy thèm một bát phở nóng, ngon vì hồn, vì vị, vì trời đã sang đông
Đời sống
-18/01/2023 12:00
Thêm vài cái quẩy, một chút chanh, thêm thìa tương ớt dành riêng cho phở, bát phở nóng càng thêm ấm, nồng, đậm vị.
-
Vượt sóng gió, người đầu bếp mang phở ra "chiêu đãi" các chiến sĩ nơi đảo Trường Sa
Chuyên trang Trí thức trẻ
-20/12/2022 13:05
(Tổ Quốc) - Anh Vũ Ngọc Vượng là người đầu bếp đã có 2 lần vinh dự được mang các nguyên vật liệu ra nấu phở ngoài Trường Sa.