Phó Thủ tướng thị sát kiểm tra ATTP tại TP.Hồ Chí Minh

Tiếp tục xem xét bất cập để phát huy hiệu quả mô hình chợ đầu mối

Tại buổi thị sát này, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đã trao đổi, trò chuyện với một số hộ kinh doanh tại các khu bán thuỷ, hải sản; rau củ quả; thực phẩm tươi sống và thăm kho đông lạnh.

Phó Thủ tướng đi thị sát tại chợ đầu mối Bình Điền (TP.Hồ Chí Minh). Ảnh: VGP

Nhấn mạnh tỷ lệ lớn thực phẩm tiêu thụ ở TPHCM đến từ nhiều tỉnh, thành, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng thực hiện tốt việc kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất được nguồn gốc không chỉ góp phần bảo đảm sức khoẻ cho người tiêu dùng mà còn tác động tích cực, làm thay đổi cung cách sản xuất nông sản tại các địa phương.

“Mô hình chợ đầu mối để quản lý tập trung, hỗ trợ hiệu quả hơn cho các thương nhân, đồng thời truy xuất được nguồn gốc thực phẩm, qua đó vận động, trợ giúp các hộ sản xuất dần tuân theo quy trình thống nhất, bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm”, Phó Thủ tướng nói.

Sau quá trình vừa thuyết phục, vừa có chính sách khuyến khích, hỗ trợ, đến nay mô hình chợ đầu mối Bình Điền đã đạt được một số kết quả bước đầu, đi vào hoạt động nền nếp. Tuy nhiên, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cũng lưu ý Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM, chính quyền địa phương cần tiếp tục xem xét, làm rõ những bất cập để khắc phục, phát triển hiệu quả mô hình chợ đầu mối nông sản.

Tăng cường kiểm tra việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM cho biết, với việc tập trung nhiều ngành hàng về một đầu mối như chợ Bình Điền giúp việc kiểm soát an toàn thực phẩm thuận lợi hơn, không phải phân tán lực lượng ra nhiều chợ nhỏ lẻ. Mặt khác, thực phẩm đã được kiểm soát từ chợ Bình Điền tiếp tục được phân phối về các chợ truyền thống khác trên địa bàn TPHCM bảo đảm hơn về chất lượng.

Bên cạnh việc đẩy mạnh phát triển mô hình chợ đầu mối, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM tiếp tục tập trung xây dựng các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn giữa các địa phương với TPHCM. Đồng thời tăng cường kiểm tra, xét nghiệm, truy xuất nguồn gốc đối với những loại thực phẩm được bày bán tại chợ truyền thống.

“Không chỉ những thực phẩm không an toàn sau khi kiểm nghiệm mà cả những mặt hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ rất cần xử lý nghiêm, thậm chí tiêu huỷ toàn bộ như biện pháp ngành công thương áp dụng đối với hàng giả, hàng lậu”, bà Lan kiến nghị.

Chợ Bình Điền có quy mô 65 ha, 7 nhà lồng, 2 nhà kho, các bãi đậu xe và các công trình phụ trợ khác. Đây là trung tâm giao thương hàng hoá nông sản quan trọng của Thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) và các vùng, miền lân cận. Trung bình, mỗi đêm có khoảng 4.000 lượt xe tải về chợ, chuyên chở khoảng 2.500 tấn hàng hóa có giá trị khoảng 110 tỷ đồng từ các nơi về đây giao dịch.

Qua 24h đêm 5/5, các sạp hàng ở chợ Bình Điền trở nên nhộn nhịp với các hoạt động giao, nhận hàng bán buôn, bán cho nhà hàng, khách sạn. Hàng dãy dài ô tô tải từ các tỉnh miền Tây, Đông Nam Bộ, khu vực Tây Nguyên và duyên hải miền Trung chở hàng hoá về chợ Bình Điền.

Được biết, trong ngày 6/5, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam sẽ tiếp tục đi thị sát các chuỗi cửa hàng thực phẩm an toàn, thăm bếp ăn tập thể, bữa ăn công nhân ở TPHCM. rõ những bất cập để khắc phục, phát triển hiệu quả mô hình chợ đầu mối nông sản.

Thế Công