"Thủ phủ" phật thủ Đắc Sở tất bật vào vụ Tết Quý Mão
(Tổ Quốc) - Những ngày Tết Nguyên đán đang gần kề, làng phật thủ Đắc Sở, huyện Hoài Đức ̣(Hà Nội) rộn ràng bước vào vụ thu hoạch lớn nhất năm.
Từ hơn chục năm trở lại đây, phật thủ là giống cây được trồng nhiều tại xã Đắc Sở. Người dân sống và làm giàu chủ yếu bằng việc trồng loại cây đem lại may mắn này.
Vào thời điểm giáp Tết Nguyên Đán, trên khắp các khu vườn trồng loại cây này, người nông dân đang hối hả chăm sóc quả và cắt tỉa quả để giao cho các thương lái.
Phật thủ là quả ăn trái, có hình dạng như bàn tay Phật. Phật thủ có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản, nó cũng được trồng phổ biến ở Việt Nam.
Vào dịp Tết Nguyên đán, phật thủ được người dân ưa chuộng để trưng bày trên bàn thờ gia tiên.
Năm nay, vườn phật thủ nhà chị Tạ Hoàng Lan rộng 360m2 cho ước tính thu nhập khoảng 500 triệu đồng.
Chị Lan đang cẩn thận thu hoạch những quả phật thủ để phục vụ các đơn hàng.
Theo quan niệm dân gian, quả phật thủ rất quan trọng trong mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt.
Gia đình ông Bùi Ngọc Lâm có 7.000 m2 đất, trồng 500 cây đang ra trái. Gia đình ông có nhiều anh em cùng nghề trồng phật thủ.
Theo ông Lâm, thông thường người trồng sẽ làm giàn đỡ quả, tránh sà xuống đất gây xấu mã và thối. Các bệnh thường gặp là nhện đỏ, bọ rầy… khiến quả bị vết như xi măng bám hoặc trông giống như rỉ sắt. Loài cây này cho hoa và thu quả quanh năm. Quả ra gối vụ, sau khi thu hoạch quả, cành sẽ được cắt bỏ để cây bật mầm ra quả tiếp.
Những quả phật thủ nặng hơn 2kg không hiếm tại vườn nhà ông Lâm. Quả có nhiều tầng, nhiều nhánh (tay) vươn ra hoặc quả có hình dáng tay đều, trường trái giống hoa cúc được ưa chuộng.
Một quả phật thủ được cho là đẹp phải đảm bảo to, tròn trái, các ngón quả phật thủ phải đều, nhiều lớp ngón dài và đường kính phải rộng mới đẹp…
Quả phật thủ đẹp nhất vườn nhà có giá khoảng 2 triệu đồng.
Những ngày này, nhiều tiểu thương đến thu mua vận chuyển phật thủ đi các tỉnh để kịp cho dịp Tết Quý Mão..
Từ nhiều năm nay, quả phật thủ được người dân tìm mua và đặt ở vị trí trang trọng trên mâm ngũ quả thờ tổ tiên trong các ngày lễ tết. Nhiều người sẵn sàng chi ra hàng trăm nghìn đồng, thậm chí cả triệu đồng để sở hữu một quả phật thủ thật đẹp. Những khách sành mua thường chọn quả to, nhiều tầng, “ngón tay” dài, vươn rộng, với ý nghĩa mang đến sự phát tài, sung túc, may mắn trong dịp năm mới.
Phật thủ không có ruột, phần lõi xốp bên trong không ăn được mà chỉ dùng làm thuốc. "Trong đời sống tâm linh, phật thủ là loại quả thờ cúng được ưa chuộng, thờ trong những ngày trọng đại, mùng 1, ngày rằm hay trên mâm ngũ quả ngày Tết để cầu mong được ban phúc lộc", bà Hạ một tiểu thương nói.
