"Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá
(Tổ Quốc) - "Thủ phủ" thanh trà Thủy Biều (TP Huế) đang trong những ngày bước vào vụ thu hoạch. Năm nay quả thanh trà được mùa, được giá, người trồng hết sức phấn khởi, vui mừng.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 1.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-3-16616773397651483178580.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 1.")
Nằm cách trung tâm TP Huế tầm 7km về phía Tây, vùng đất bãi bồi Thủy Biều bên sông Hương lâu nay nổi tiếng với những vườn cây thanh trà.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 2.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-8-1661677340030212694621.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 2.")
Thanh trà thuộc họ bưởi được trồng nhiều ở Cố đô Huế, nhiều nhất là vùng Thủy Biều, Kim Long. Riêng thanh trà Thủy Biều đã trở thành một thương hiệu. Địa danh này cũng được xem là "thủ phủ" thanh trà xứ Huế.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 3.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-12-1661677393780647052553.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 3.")
Thoạt nhìn, quả thanh trà khá giống với quả bưởi, nhưng nếu nhìn kỹ thì vỏ thanh trà không sần sùi như bưởi mà mịn màng hơn. Tép của thanh trà khi chín có màu hơi vàng, láng bóng và mọng nước nhưng ăn lại giòn, thơm mà không có vị đắng như một vài loại bưởi.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 4.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-19-16616773941641453506688.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 4.")
Những ngày này, các vườn thanh trà tại phường Thủy Biều (TP Huế) bắt đầu vào vụ thu hoạch. Nhiều vườn tấp nập người tìm đến mua loại đặc sản này.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 5.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-5-1661677339874949266252.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 5.")
Ông Võ Trần Tuấn Kiệt (52 tuổi) cho biết, năm nay các vườn thanh trà tại phường Thủy Biều thu hoạch muộn hơn mọi năm và muộn hơn so với các địa phương khác trong tỉnh.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 6.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-26-1661677481586143663830.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 6.")
Vườn nhà ông Kiệt có hơn 100 gốc thanh trà được trồng từ năm 2004. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi nên thanh trà cho sai quả, chất lượng cũng tốt hơn.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 7.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-24-16616774814851523739051.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 7.")
Theo ông Kiệt, thanh trà cho sai quả, chất lượng cao một phần nhờ vào kinh nghiệm, một phần nhờ người nông dân biết áp dụng các biện pháp, kỹ thuật chăm sóc phù hợp, thân thiện với môi trường.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 8.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-25-16616774815341795644531.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 8.")
Điển hình như bẫy bắt côn trùng hại cây thanh trà tại vườn nhà ông Kiệt được gia đình làm hoàn toàn từ tự nhiên.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 9.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-2-16616772945141995404544.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 9.")
Người thu mua thanh trà có thể mua theo gốc hoặc đến vườn chọn mua theo quả.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 10.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-15-16616773939471560026469.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 10.")
Khi đến Thủy Biều, mọi người cũng có thể liên hệ với các chủ vườn, thoải mái chọn những quả thanh trà mà mình thích để mua về.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 11.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-16-16616773940111356761948.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 11.")
Hái và thưởng thức thanh trà ngay tại vườn cũng là một trải nghiệm thú vị cho người dân và du khách vào dịp này.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 12.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-17-16616773940521585120891.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 12.")
Việc thu hoạch thanh trà được thực hiện khá cẩn thận để có thể chọn ra những quả ngon nhất và tránh quả bị hư hại khi hái. Theo người dân, đợt thu hoạch thanh trà này sẽ kéo dài đến cuối tháng 8 âm lịch, cao điểm nhất vào dịp Trung thu.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 13.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-18-166167739411378255923.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 13.")
Ở Huế, cùng với nhiều sản vật khác, thanh trà từng là đặc sản được cung tiến lên Vua. Năm 2008, sản phẩm này đã được nhà nước công nhận thương hiệu; được xác lập Kỷ lục Quốc gia và được công nhận vào top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng Việt Nam theo bộ tiêu chí công bố giá trị đặc sản Việt Nam vào năm 2012.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 14.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-21-1661677481301631175416.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 14.")
Vòa thời điểm hiện tại, giá thanh trà được thu mua tại vườn từ 35.000 - 45.000 đồng/kg tùy theo chất lượng. Sau khoảng thời gian thị trường bị ảnh hưởng do dịch bệnh COVID-19 và bị mất mùa, năm nay thanh trà được mùa và được giá nên người nông dân rất vui mừng, phấn khởi
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 15.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-22-1661677481343149305157.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 15.")
Chủ vườn không ngừng tay đóng gói thanh trà để kịp giao cho khách.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 16.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-1-1661677294388998584355.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 16.")
Một thương lái đến thu mua tại vườn rồi mang ra chợ để bán.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 17.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thu-hoach-thanh-tra-23-1661677481411916511430.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 17.")
Ngoài thu hoạch quả, việc khai thác vườn thanh trà để phát triển du lịch sinh thái đang được nhiều hộ gia đình tại Thủy Biều triển khai áp dụng. Cây thanh trà đã giúp nhiều hộ gia đình có thêm thu nhập, phát triển kinh tế.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 18.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/thanh-tra-1-1661677294330969157226.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 18.")
Theo các hộ dân, thanh trà của Thủy Biều có hương vị đặc trưng là bởi được trồng ở khu vực thượng lưu sông Hương, nơi có một lượng phù sa lớn. Quả thanh trà cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có những món ẩm thực mang thương hiệu đặc trưng của Huế.
!["Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 19.](https://toquoc.mediacdn.vn/280518851207290880/2022/8/28/ban-thanh-tra-3-1661677294283462794084.jpg ""Thủ phủ" thanh trà xứ Huế vào vụ: Nông dân phấn khởi vì được mùa, được giá - Ảnh 19.")
Mặt hàng thanh trà của Huế nói chung, của Thủy Biều nói riêng đến nay đã được nhiều địa phương biết đến. Để phát huy giá trị, giới thiệu thương hiệu quả thanh trà đến với mọi người, Lễ hội Thanh trà Huế đã ra đời. Năm nay, lễ hội này sẽ được tổ chức từ ngày 1-4/9 với nhiều hoạt động ý nghĩa, hấp dẫn du khách như: hội thi trái ngon thanh trà, trình diễn, trưng bày, giới thiệu, khám phá về cây thanh trà...
Thông tin của bạn
Email:
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Tên hiển thị:
Vui lòng nhập Họ & Tên.
Mã xác thực:
Vui lòng nhập đúng mã xác thực
Gửi bình luận HủyThông báo
Thông báo
Thông báo
Thông báo