Vào mùa ruốc biển, ngư dân Đà Nẵng kiếm tiền triệu mỗi ngày
(Tổ Quốc) - Ngay từ sáng sớm, cảnh mua bán ruốc biển tấp nập khu vực bãi biển dưới chân bán đảo Sơn Trà (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Đà Nẵng). Năm nay ngư dân được mùa ruốc và được giá, mỗi tàu đánh bắt xuyên đêm thu về khoảng 4-5 tạ ruốc.
Sáng sớm nay (8/2), khu vực bãi biển dưới chân bán đảo Sơn Trà (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Đà Nẵng) nhộn nhịp kẻ bán người mua ruốc biển.
Ruốc biển được các ngư dân đánh bắt quanh vùng biển bán đảo Sơn Trà từ chiều tối hôm trước, rạng sáng hôm sau được vận chuyển bằng thuyền thúng vào bờ.
"Sau Tết là thời điểm được mùa ruốc. Chúng tôi ra khơi lúc chiều tối hôm trước và sáng sớm hôm sau sẽ đưa ruốc về bờ bán. Thuyền từ 3 đến 4 lao động có thể xúc được 400 đến 700 kg ruốc mỗi đêm, trừ chi phí mỗi người kiếm từ 800.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng”, ngư dân Phan Minh A (SN 1958, ngụ phường Mân Thái, quận Sơn Trà) cho biết.
Ruốc được ngư dân bán cho các thương lái ngay tại bờ biển. Chợ ruốc hình thành từ khoảng 4h30 đến 6h30 sáng....
Tùy vào độ tươi, ruốc lên bờ được thương lái thu mua với giá từ 15.000 đồng đến 40.000 đồng/kg.
Ruốc mắm được thương lái thu mua để làm mắm ruốc hoặc phơi khô. Còn ruốc tươi thì được đưa đi các chợ trên địa bàn để bán cho người dùng...
Ruốc biển còn được gọi là tép moi, tép biển hay moi, bắt đầu có từ khoảng tháng 10 năm trước, nhiều nhất là từ tháng Chạp đến hết tháng 3 âm lịch năm sau.
Để xúc ruốc biển có hai cách là bủa lưới loại mắt lưới nhỏ, sau đó chong đèn suốt đêm để thu hút luồng ruốc tìm đến, hoặc dùng thuyền di chuyển, nháy đèn pha và sử dụng một chiếc vợt lớn để xúc khi gặp luồng ruốc.
Những con ruốc tươi rói bên bờ biển Đà Nẵng
Ruốc biển được các thương lái mua và vận chuyển đến tiêu thụ các chợ trên địa bàn Đà Nẵng từ sáng sớm.
Chợ ruốc biển sáng sớm bên bờ biển Đà Nẵng.
