Về “làng rau” vừa được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
(Tổ Quốc) - Làng rau Trà Quế (xã Cẩm Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) hình thành từ hơn 400 năm trước và từ nhiều năm nay trở thành điểm tham quan không thể bỏ qua của du khách khi du lịch Hội An. Nghề trồng rau ở làng rau hàng trăm năm tuổi này vừa được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nằm cách trung tâm Phố cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam tầm 3 km về phía Đông Bắc, làng rau Trà Quế (xã Cẩm Hà) từ lâu trở thành địa chỉ trồng rau sạch vang tiếng khắp vùng.
Với diện tích hơn 40 ha và canh tác hơn 20 loại rau xanh khác nhau, nổi trội là các loại rau thơm, húng quế, hành ngò, rau tía tô, rau é…với đầy đủ các hương vị, cay, đắng, chát, chua, ngọt…xen kẽ, các loại rau canh tác hữu cơ, sạch 100% nên rất được ưa chuộng tại địa phương, được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn.
Các loại rau ở Trà Quế luôn tươi tốt và mang một hương vị đặc trưng riêng mà không nơi nào có được.
Đến với nơi này, du khách được cảm nhận trọn vẹn không gian thoáng đãng cùng với hoạt động trải nghiệm đầy đủ quy trình công tác rau hữu cơ còn được giữ gìn bao đời.
Ông Nguyễn Cát (trú tổ 2, thôn Trà Quế) cho biết gia đình trồng rau trên diện tích khoảng 700m2, chủ yếu trồng rau răm. Sau khi thu hoạch xong, ông Cát làm lại những luống đất mới để tiếp tục trồng vụ mới.
"Sau khi làm đất, bón phân thì tôi trồng tiếp rau răm, khoảng 20 ngày sau thu hoạch và tiếp tục trồng vụ mới; trong vòng khoảng 4 tháng thì xới đất lên làm lại. Mấy hôm nay cũng có khách du lịch tới tham quan, trải nghiệm trồng rau. Vừa trồng rau bán, vừa làm du lịch, nên thu nhập cũng tạm ổn", ông Nguyễn Cát chia sẻ.
Trong làng hiện nay có đến hàng trăm hộ dân trồng rau, với diện tích khoảng 40 ha rau xanh và trên 20 chủng loại, trở thành vựa rau lớn nhất vùng.
Quy trình trồng rau Trà Quế khép kín, nước tưới rau được lấy từ giếng nước sạch và đặc biệt không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu làm ảnh hưởng đến môi trường, mang lại sức khỏe cho người tiêu dùng.
"Gia đình tôi theo nghề trồng rau mấy chục năm nay, nói chung thu nhập ổn định. Du lịch vừa mở cửa, các đoàn khách cũng bắt đầu tới tham quan làng rau, nông dân chúng tôi rất vui...", bà Trần Thị Tám chia sẻ.
Những tên đường được đặt tại các vườn rau trong làng, rất dễ thương...
Hai nữ du khách quốc tịch Áo tới tham quan, tìm hiểu về Làng rau Trà Quế trong sáng 15/4. Họ rất thích thú khi nghe hướng dẫn viên nói về lịch sử cũng như quy trình trồng rau ở làng rau hàng trăm năm tuổi này.
Làng nghề Trà Quế trong những năm gần đây đã trở thành địa điểm được du khách đặc biệt yêu thích. Du khách có thể trải nghiệm tour “Một ngày làm nông dân Trà Quế” để được trải nghiệm làm một người nông dân chính hiệu.
Nghề trồng rau Trà Quế đã được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Tri thức dân gian, Nghề thủ công truyền thống”.
Năm Du lịch quốc gia Quảng Nam 2022 với thông điệp “Quảng Nam- Điểm đến Du lịch xanh” với sự góp mặt của làng rau Trà Quế trên danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đã góp phần thể hiện rõ thế mạnh, tiềm năng để Hội An trở thành vùng đất tiên phong Du lịch xanh trên cả nước.
