Xem các đấng mày râu vào bếp nấu "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương"
Thực hiện: Nam Nguyễn | 30/03/2022
(Tổ Quốc) - Ngày 30/3, Công đoàn Bộ VHTTDL tổ chức hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương”, với mong muốn tạo sân chơi thiết thực, bổ ích, lành mạnh, gắn kết cho cán bộ, đoàn viên, người lao động thuộc các đơn vị trực thuộc Bộ VHTTDL.
Thực hiện kế hoạch công tác năm 2022 của Công đoàn Bộ VHTTDL, nhằm đổi mới công tác nữ công hiệu quả, thiết thực theo tinh thần chỉ đạo của Ban Bí thư TW Đảng về tiếp tục đẩy mạnh công tác Phụ nữ trong tình hình mới, được sự đồng ý của Đảng ủy Bộ và lãnh đạo Bộ… Công đoàn Bộ VHTTDL tổ chức hội thi nấu ăn “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương”, với mong muốn tạo sân chơi thiết thực, bổ ích, trong sáng, lành mạnh cho cán bộ, đoàn viên, người lao động.
Đồng thời, thông qua hội thi giúp cho đoàn viên, người lao động có cơ hội giao lưu, học tập, chia sẻ những kinh nghiệm trong cuộc sống để luôn giữ ấm ngọn lửa hạnh phúc của gia đình.
Tham dự hội thi gồm có 5 khối cơ quan bao gồm: Khối Tham mưu quản lý nhà nước; Khối Di sản- Văn hóa cơ sở; Khối Nghệ thuật biểu diễn; Khối Điện ảnh; Khối Doanh nghiệp trực thuộc Bộ VHTTDL.
Tại hội thi, mỗi đội nấu và trình bày 01 một mâm cơm gia đình đủ chất dinh dưỡng cùng các món chính và món tráng miệng với đơn giá 500.000 đồng/mâm. Các món ăn do các đội tự lựa chọn và phải đảm bảo nguyên liệu chế biến tươi sạch, đầy đủ chất dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt, khẩu vị ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời thể hiện được ý nghĩa chủ đề mâm cơm dự thi đã chọn. Thời gian thực hiện phần thi là 95 phút, trong đó 90 phút để làm mâm cơm, 5 phút dành cho thuyết trình.
Tham dự hội thi, Khối Nghệ thuật biểu diễn bao gồm 5 "đầu bếp nam" với những người đang hoạt động trong những lĩnh vực khác nhau.
Tuy nhiên công việc bếp núc không làm khó các anh.
Những công việc như nấu cơm, xào... được các anh thể hiện một cách thuần thục.
Mỗi đội tham gia thi thể hiện sự khéo léo và kiến thức thực hiện nấu chín, trình bày đầy đủ mâm cơm cho 6 người ăn, theo chủ đề lựa chọn, bảo đảm cân bằng dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí.
Ai cũng tỉ mỉ chăm chút cho những món ăn của mình.
Các chị em thể hiện sự tinh tế trong từng món ăn.
Các đấng mày râu cũng không kém cạnh với những hình củ quả cắt tỉa đẹp mắt.
Sau hơn 90 phút chuẩn bị, 5 đội đã chuẩn bị các công đoạn trang trí và trưng bày giới thiệu với Ban giám khảo.
Các món ăn thường ngày như rau củ quả, cá, tôm được Khối Doanh nghiệp trang trí bắt mắt.
Khối Di sản- Văn hóa cơ sở với các món ăn đặc trưng canh cua, cà pháo, thịt luộc, cá kho...
Khối Tham mưu quản lý nhà nước với hình mâm cơm đẹp mắt với những món ăn tinh tế, cầu kỳ. Đây cũng là mâm cơm được giải cao nhất trong hội thi "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương"
Khối Điện ảnh với mâm cơm đơn giản, nhưng đậm chất quê hương.
Ban giám khảo cùng các đại biểu nghe các đội thuyết trình về các mâm cơm của đội mình.
Trưởng ban giám khảo Nguyễn Thị Thanh Ngoan- Trưởng ban Nữ công Công đoàn Bộ VHTTDL cho biết: "Hội thi đã mang lại một không khí đầm ấm sôi nổi của các đội thi, tôi ấn tượng với các món ăn đồng quê như canh cua cà pháo hay như nồi cá kho tộ cũng làm tôi thấy không khí gia đình trong đó. Tôi cũng rất ấn tượng với các đầu bếp nam của hội thi, họ thể hiện tay nghề bếp núc tinh tế không kém gì chị em phụ nữ".
Trước đó, Công đoàn Bộ VHTTDL đã tổ chức hội nghị triển khai công tác Nữ công năm 2022.
Cùng với đó cuộc thi ảnh "Nét đẹp Phụ nữ Ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch" được phát động sâu rộng toàn ngành.
Cũng tại hội nghị các đại biểu đã có buổi nói chuyện, trao đổi với chuyên gia tâm lý Đinh Đoàn về chủ đề " Vai trò của Phụ nữ trong việc xây dựng gia đình hạnh phúc".