Bên trong nhà hàng nhỏ nhất thế giới chỉ dành cho 2 khách

Theo hãng CNN, Solo Per Due – "Chỉ dành cho hai người" trong tiếng Ý – không đơn giản là một nhà hàng bình thường và không chỉ vì quy mô nhỏ bé mà còn hơn thế nữa. Đây thực sự là một nơi xa hoa chỉ dành riêng cho hai người nhưng giá hơn 500 đôla/bữa ăn. Với rượu sâm panh, rượu vang thượng hạng và đồ trang trí bằng hoa có giá trị cao, thực khách sẽ vừa được thưởng thức những món ăn ngon, lại vừa có cơ hội ngắm nhìn biệt thự La Mã cổ đại từ xa.

Chủ sở hữu của nhà hàng khẳng định đây là cơ sở ăn uống cao cấp nhỏ nhất không chỉ ở Italy mà còn trên khắp thế giới. Nhà hàng mở cửa quanh năm phục vụ bữa trưa và bữa tối nhưng không có thực đơn. Các món ăn phục vụ được thiết kế riêng cho thị hiếu của khách hàng.

Nhà hàng đưa ra quy tắc riêng tư, kín đáo và bí mật. Quy trình đặt chỗ thực hiện vào buổi tối qua điện thoại và được xác nhận 10 ngày trước sự kiện. Chi tiết về bữa ăn tùy chỉnh sẽ xác định tại thời điểm xác nhận.

Quy tắc nghiêm ngặt. Khách hàng truy cập không thể ghé vào để xem bên trong trước khi đặt chỗ. Một bữa ăn không thể hủy bỏ vào phút cuối. Khách được yêu cầu đến vào một thời điểm cụ thể đã được chủ sở hữu đồng ý. Các món ăn được chuẩn bị công phu. Thời gian đến là chìa khóa. Khách phải gọi điện trước khi đến 30 phút khi đang trên đường và không đến quá sớm vì lối vào sẽ bị đóng và không có ai chào đón. Khách hàng cũng phải gọi điện đặt phòng ăn trước nhiều tháng vì quy mô nhỏ. Một bữa ăn sẽ phải trả khoảng 537 USD.

Chủ sở hữu nhà hàng là một nhóm gồm 3 doanh nhân kinh doanh đồ ăn ngon ở địa phương. Họ đã điều hành Solo Per Due trong 33 năm nhưng từ chối chia sẻ tên cá nhân trừ khi bạn đã đặt bữa tối. Chủ sở hữu nói rằng quy tắc này để đảm bảo sự thận trọng hoàn toàn và nâng cao tính bí ẩn của nơi này.

"Đây không chỉ là một nhà hàng mà chúng tôi còn mang đến trải nghiệm thân mật, độc đáo vốn là cốt lõi tạo nên danh tiếng hàng thập kỷ qua. Vì vậy, vấn đề không phải là về chúng tôi hay chúng tôi là ai," một trong những chủ sở hữu nói.

Khách hàng sẽ được phục vụ chu đáo cho bữa ăn và nếu có thêm yêu cầu, khách có thể gọi bằng tiếng chuông leng keng.

Ăn uống theo yêu cầu

Địa điểm rất tuyệt vời, Solo Per Due được bao quanh bởi một khu vườn kỳ lạ với các loài cọ khác nhau từ khắp nơi trên thế giới, nhìn ra một địa điểm khảo cổ. Dinh thự nằm trên một khu đất có tàn tích của một biệt thự La Mã cổ đại trong khuôn viên mà du khách có thể ghé thăm.

"Vào ngày chính phục vụ, lối vào và khu vườn được thắp nến rực rỡ để chào đón khách. Sau khi đặt chỗ được xác nhận, khách sẽ chọn thực đơn nhiều món, có thể là cá hoặc thịt, món tráng miệng, rượu vang, nhạc nền và đồ trang trí bằng hoa. Nhà hàng chỉ chuẩn bị tại chỗ các món ăn Italy theo mùa kết hợp với rượu vang hảo hạng," đại diện một chủ nhà hàng nói.

Một lưu ý là không bao giờ được hủy vào phút cuối và không đến sớm hơn thời gian quy định. Đại diện chủ nhà hàng cho biết ý tưởng thiết lập nhà hàng yên tĩnh, dành riêng cho hai người "hiện lên" khi ông từng cảm thấy thất vọng trước hàng quán đông đúc và khách hàng bị đối xử.

"Mọi thứ trở nên không thể chịu nổi, mỗi khi tôi và con trai ra ngoài ăn tối, chúng tôi luôn được đưa cho một chiếc bàn nhỏ gần phòng tắm hoặc nhà bếp, với đủ thứ mùi khó chịu – đó là chiếc bàn tồi tệ nhất. Và đó là bởi vì chỉ có hai chúng tôi," ông nói.

Vì vậy, ông đã nghĩ đến cách tạo ra một trải nghiệm đặc biệt, nơi cặp đôi được nuông chiều và đối xử như hoàng gia trong bữa ăn chỉ có một lần trong đời.

Nhà hàng không phải là nơi dành cho các cuộc họp kinh doanh. Những cặp tình nhân, vợ chồng tìm về đây để tổ chức các ngày kỷ niệm, sinh nhật và cầu hôn. Bầu không khí thơ mộng như trong truyện cổ tích, bữa tối dưới ánh nến, tắt đèn. Món ăn Italy với phong cách ẩm thực tân thời. Bánh ravioli hình trái tim, hàu, scampi, carpaccio thịt và tiramisu với trái tim sô cô la trắng nhỏ là một trong những món ăn lạ mắt mà khách hàng đặt hàng.

Bên cạnh đó, nhà hàng cũng được trang trí phong phú với các bản in cũ, tượng bán thân của các nhân vật lịch sử, rượu vang, gương trong khung vàng sang trọng và hoa ở khắp mọi nơi: trên ghế, bàn ghế và bàn. Một cây đàn piano và một lò sưởi bằng đá cao từ trần đến sàn rất phù hợp cho những đêm mùa đông lạnh giá, đồ nội thất cổ và hai chiếc ghế sofa màu đỏ sang trọng để thư giãn trước bữa tối với rượu khai vị. Vào mùa hè, du khách có thể chọn dùng bữa tiệc ngoài trời, thưởng thức khung cảnh của những rặng ô liu và thung lũng rải rác vườn nho khi ngồi dưới giàn dây leo rợp bóng cây nho.

"Trải nghiệm Solo Per Due giống như bước vào một bộ phim lãng mạn với bầu không khí mơ mộng siêu thực", khách hàng từng sử dụng dịch vụ đánh giá./.