Khiếp đảm: 'Công nghệ' dầu ăn bẩn chế biến hành phi, tỏi phi

Dầu ăn đen ngàu được tái chế đem bán ra thị trường để phi hành, làm thực phẩm. Nguồn: Thanh niên.

Theo thông tin trên báo Thanh niên, sáng ngày 4/10, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (C05), Bộ Công an tại TP.HCM phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM đã bắt quả tang 10 công nhân thuộc cơ sở chế biến nông sản thực phẩm (củ hành phi, củ tỏi phi) của bà Đ.T.H.Ng (39 tuổi), tại ấp Tiền, xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi đang sử dụng dầu cũ tái chế đang chế biến hành, tỏi phi. 

Hãi hùng dầu ăn bẩn sau khi tái sử dụng sẽ được dùng để phi hành, tỏi rồi bán ra thị trường. Nguồn: Thanh niên.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hơn 80 can dầu cặn, màu nâu giấu phía sau cơ sở được mua lại từ các cơ sở chuyên cung cấp dầu ăn cũ tái chế và dùng để chế biến hành tỏi phi.

Thật hãi hùng khi ông Thi, quản lý cơ sở khai nhận rằng số dầu đen chiên nhiều lần bỏ đi sẽ bán lại cho cơ sở chuyên thu mua, rồi mua dầu tái chế mới với giá chỉ 13.000 - 14.000 đồng.

Công nhân đang vớt hành phi từ chảo dầu ăn đục ngàu. Nguồn: Thanh niên.

Thử tưởng tượng hàng tấn thành phẩm hành phi, tỏi phi chế biến từ dầu bẩn từ các cơ sở như thế này len lỏi khắp phố phường, ngõ ngách, chợ lớn, chợ bé rồi đưa đến tay người tiêu dùng thì hậu quả khủng khiếp sẽ ra sao? 

Hãi hùng hơn, cơ sở này còn sử dụng chuồng bò với nền đất ẩm ướt, bẩn thỉu,  bốc mùi hôi nồng nặc làm nơi tách vỏ tỏi.

Chuồng bò là nơi cơ sở này dùng để tách vỏ tỏi. Nguồn: Thanh niên.

Lực lượng chức năng còn phát hiện nhiều kho bãi chứa thành phẩm ẩm ướt, nền gạch dơ bẩn trơn trượt bốc mùi hôi ẩm mốc.

Phùng Nguyên (t/h)