Chợ phiên Bắc Hà - Nét đẹp nguyên sơ ở vùng cao Tây Bắc
(Tổ Quốc) - Người dân cùng du khách háo hức đi chợ phiên Bắc Hà, đây là nơi mua bán, trao đổi cũng như lưu giữ nhiều nét văn hóa độc đáo ở vùng cao Tây Bắc.
Chợ phiên Bắc Hà tại thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai nổi tiếng với những vẻ nguyên sơ, mộc mạc và mang đậm nét đặc trưng của các dân tộc vùng cao Tây Bắc.
Nơi đây không đơn thuần là nơi mua và bán, mà nó còn tập trung những tinh túy, nét đặc sắc văn hóa của bà con người Mông, Tày, Nùng sống ở đây.
Di chuyển khoảng 70 km từ thành phố Lào Cai, PV báo điện tử Tổ Quốc đã có mặt tại phiên chợ đặc sắc này. Được họp vào chủ nhật hằng tuần, là ngày nghỉ nên hầu hết bà con đều cùng nhau đến chợ để mua sắm, gặp gỡ, giao lưu với nhau.
Đặc biệt là không thể thiếu là rượu ngô men lá của đồng bào dân tộc Tây Bắc.
Được nhiều người biết đến là chợ vùng cao lớn nhất Lào Cai, tụ tập nhiều thương lái ở các dân tộc xa gần về trao đổi, buôn bán nhưng Bắc Hà còn nức tiếng hơn bởi vẻ nguyên sơ, đậm chất dân tộc.
Không chỉ vậy, chợ phiên Bắc Hà còn có chợ bán các loại chó độc đáo chỉ miền Bắc Hà mới có giống cho quý đó.
Ở đây người ta bán những chú cún con đến chú chó to tinh khôn với nhiều màu sắc, giống loài như chó lông xù, lông dài, cộc đuôi. Nhiều người lặn lội từ dưới xuôi lên chợ để chọn cho mình những chú khuyển ưng ý đóng mác Bắc Hà, nổi tiếng là trung thành.
Theo một người dân cho biết giống chó Mông cộc Bắc Hà có giá khá cao từ 5 triệu đến hàng chục triệu đồng.
Đến đây có thể tìm thấy bất kỳ vật dụng nào cần thiết cho cuộc sống của người dân tộc từ cuốc, xẻng tới đồ thổ cẩm hay thậm chí là trâu ngựa lơn, được phân chia khá rõ ràng thành các khu chợ nhỏ hơn để dễ tìm kiếm.
Các giống lợn đen đặc trưng được bày bán nhiều tại đây.
Một khu đất rộng đủ sức chứa cho hàng trăm người đứng mua bán, chợ trâu luôn là nơi sôi nổi sầm uất nhất nhì chợ Bắc Hà. Ở đây, trâu trắng, trâu đen, đực, cái, to, nhỡ đủ cả. Giá trâu dao động tùy vào mục đích sử dụng, mua về để cày cấy hay lấy thịt. Quá trình tuyển trâu diễn ra khá ngặt nghèo, hầu như chỉ có sự tham gia của các đấng mày râu. Nhiều người lặn lội trèo đèo dắt trâu lên chợ rồi lại thất thểu đưa về chỉ vì cả buổi không lọt vào mắt xanh của người mua nào.
Nếu nói đến điều đặc biệt nhất ở phở Bắc Hà, hẳn phải kể đến bánh phở. Không phải thứ bánh phở trắng ngà như bánh phở thường thấy của miền xuôi mà có màu tím hồng nhạt đặc trưng do làm từ loại gạo có tên nương vốn màu tím hồng tự nhiên.
Bản thân thứ gạo làm ra bánh phở này vốn rất cứng nhưng khi làm ra sợi bánh phở lại dai, đậm đà hơn rất nhiều so với gạo trắng thông thường. Vì thế ăn bát phở Bắc Hà, nhiều người cứ lưu luyến mãi cái vị bánh phở ngọt dai đậm đà chẳng thể tìm được miền xuôi.
Các em nhỏ trên lưng mẹ xuống chợ phiên.
Phiên chợ cũng là nơi giao lưu của những người bạn mà chỉ tới phiên chợ mới gặp được nhau.
Đại chợ phiên Bắc Hà phân khu nhiều nhất dành cho các sản vật thổ cẩm của chị em dân tộc vùng cao. Từ bên ngoài lối vào tụ tập nhiều sạp lớn nhỏ bán túi, ví, khăn thêu tay sặc sỡ. Vào sâu trong chợ, các hàng váy, mũ đủ sắc màu bày dưới đất, treo lên cao. Hàng thủ công thêu tay mất ngót nghét cả tháng đến năm trời mới hoàn thành sản phẩm, tùy kích cỡ, độ khó. Nên tinh ý để lựa chọn những sản phẩm thủ công của đúng người dân tộc làm, thay vì đồ Trung Quốc bán sang.
Không khí nhộn nhịp, tấp nập tại chợ phiên Bắc Hà.
Các loại nông cụ phục vụ sản xuất được bán khác trong chợ.
Ngoài ra các loại sản vật đặc trưng của miền tây bắc, các bài thuốc cũng được nhiều người quan tâm.
Khách du lịch thích thú với Chợ phiên Bắc Hà - Nét đẹp nguyên sơ ở vùng cao Tây Bắc.
