Phở Việt Nam là một trong những món ăn sáng "nhất định phải thử" trên thế giới

Nổi bật từ phở Việt Nam dành cho bữa sáng

Chẳng hạn như ở Mỹ, bữa sáng được lựa chọn là thịt xông khói và trứng, hoặc cốc sinh tố hoa quả và bánh kếp bơ sữa mềm mịn—tất cả tùy thuộc vào nhu cầu của người dùng bữa.

Trong khi đó, Mexico phổ biến với món ăn sáng là chilaquiles và Tây Ban Nha nổi tiếng với churros nhúng sô cô la nóng. Cho dù bạn đang ở đâu thì buổi sáng vẫn thực sự cần thiết – có thể chỉ là món ăn nhẹ - ngọt hoặc là no - mặn để nạp năng lượng bắt đầu cho ngày mới. Dưới đây là những món ăn sáng phổ biến nhất thường được lựa chọn cho bữa sáng trên toàn cầu. Chắc chắn, nếu bạn thức dậy ở một trong những điểm đến này và bắt đầu một ngày mới như những người địa phương thì dưới đây sẽ là những món ăn phổ biến dành cho buổi sáng.

Tại Việt Nam, theo CNN, phở bò là gợi ý tuyệt vời đối với người dân hoặc du khách cho một bữa sáng lý tưởng. Một bát phở to nóng hổi, bên trong có thịt bò hoặc sợi mì trắng (thường gọi là phở), thêm nước dùng ngon và các nguyên liệu ăn kèm – phụ thuộc theo vùng miền, nhưng sẽ là các loại rau thơm, giá, và nước sốt ngọt cay. Đôi khi cũng có thể là bún (sợi tròn trắng và dài) theo khẩu vị. Ngày nay, bạn có thể ăn phở bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng phở là món ăn sáng đặc trưng của người dân Việt Nam từ trước đến nay.

Và tại Australia, người dân thường yêu thích bữa sáng với bánh mì nướng bơ và ngũ cốc trong khi Colombia nổi tiếng với bữa sáng là món changua - một món súp làm từ sữa. Changua là món ăn sáng truyền thống của người Colombia và hiện vẫn phổ biến ở khu vực Trung Andean của Colombia.

Đến Ai Cập, bữa sáng sẽ bao gồm đậu fava với bánh pita tươi, nóng hổi và có kèm theo trứng luộc chín hoặc rau ngâm chua. Ful là một món hầm đặc gồm đậu fava khô nấu lâu nghiền với tỏi, tahini, thì là và nước chanh – giống như loại sốt hummus nhưng đậm đà hơn và có nhiều biến thể về kết cấu hơn.

Món ăn này cực kỳ phổ biến ở thủ đô Cairo và cũng có thể được tìm thấy trong nhiều bữa ăn khác nhau trên khắp thế giới.

Những bữa sáng đến từ các nước khác

Tại Ireland, bữa sáng thường bắt đầu là đĩa trứng rán, xúc xích, thịt xông khói (thường là thịt xông khói ở lưng, bao gồm một dải thịt thăn rộng), một lát bánh pudding đen và bánh pudding trắng chiên, cà chua chiên và bánh mì soda (đôi khi là khoai tây).

Người dân Israel thường thưởng thức shakshuka - món ăn có nguồn gốc từ Bắc Phi, gồm trứng luộc trong nước sốt cà chua, hạt tiêu và hành tây đặc kết hợp với thì là và ớt bột. Thêm vào đó là bánh pita hoặc bánh mì của người Do Thái challah để nhấm nháp thêm cho bữa sáng dinh dưỡng.

Tại Italy, bữa sáng phổ biến của người dân là cà phê thêm sữa. Thưởng thức một ly cà phê latte hoặc cappuccino sữa cùng với bánh sừng bò là lựa chọn hoàn hảo của người Italy.

Và tại Jamaica, quả ackee và cá muối là món ăn phổ biến của người dân nước này. Người Jamaica thường ăn món xào này với bánh mì và chuối chiên. Ngày nay, nhờ kinh tế khá giả, người Jamaica biến tấu nhiều món mặn với ackee, ví dụ xào chung với thịt lợn. Ackee là một loại trái cây có lớp màng ngoài màu vàng béo ngậy. Cùi ackee càng chín càng vàng, mềm như miếng trứng bác, tan ngay trong miệng. Cá muối đúng như tên gọi là cá tuyết muối, được ngâm để loại bỏ một ít muối dư thừa trước khi chiên trên chảo với hành, tỏi, ớt và ackee.

Tại Nhật Bản, bữa sáng của người dân sẽ là súp miso với cơm kết hợp cùng cá nướng đơn giản hoặc trứng nấu chín mềm, thêm đậu nành lên men và hành lá. Trong khi đó, ở Mexico, bữa sáng là chilaquiles — bánh ngô giòn được cắt thành từng miếng nhỏ ăn kèm với salsa hơi cay, củ cải thái lát, hành lá và ngò.

Tương tự, bữa sáng của người Hà Lan thường là bánh mì trắng cắt lát phết bơ, thêm thịt nguội, pho mát, siro táo đặc hoặc thêm số cô la. Món ăn thường kết hợp với một ly cà phê sẽ đủ năng lượng cho buổi sáng.

Tại Philippines, người dân thường ăn sáng với trứng, thịt và cơm chiên tỏi. Thịt có thể khác nhau – đó có thể là xúc xích hoặc thăn lợn, thịt bò xào, cá khô hoặc cá măng tươi ướp – nhưng bộ ba tuyệt vời sẽ là trứng, thịt và cơm.

Tại Singapore, bữa sáng phổ biến là bánh mì trắng cắt lát dày nướng và mứt kaya – loại bột ngọt làm từ dừa, trứng, đường và lá dứa. Cuối cùng sẽ phủ lên một miếng bơ béo ngậy. Bên cạnh đó là món trứng luộc chín mềm cùng với nước tương và một tách cà phê hoặc trà nóng bên cạnh.

Ở Tây Ban Nha, bữa sáng của người dân là món bánh churros phủ đường quế thường được nhúng vào sô cô la nóng đen đặc hoặc bánh mì giòn phết thêm tỏi và cà chua hoặc phết bơ lên trên với những lát giăm bông mỏng. Và ở bang Texas Mỹ, bánh taco kết hợp với thịt xông khói, pho mát, thịt bò khô, khoai tây, xúc xích chorizo, đậu hoặc ớt, sau đó cuộn lại được xem là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng./.