Thời tiết đe dọa nguồn cung hàng hóa tại nhiều siêu thị Anh

Tesco (TSCDF), chuỗi siêu thị lớn nhất của Vương quốc Anh xác nhận đã giới hạn số lượng mua cà chua, ớt và dưa chuột xuống còn 3 gói/ khách hàng do bị thiếu hụt, không đủ để phân phối đến siêu thị.

Trong khi đó, chuỗi siêu thị Asda cũng cho biết đang tạm thời hạn chế số lượng mua rau củ là 3 gói/khách hàng, bao gồm cà chua, ớt, dưa chuột và rau diếp. Người phát ngôn của siêu thị Asda cho biết, giống như các siêu thị khác, chúng tôi đang gặp thách thức về nguồn cung ứng đối với một số sản phẩm trồng ở miền nam Tây Ban Nha và khu vực Bắc Phi. Và chuỗi siêu thị Morrisons cũng đã áp dụng giới hạn khách hàng chỉ mua 2 gói đối với cà chua, ớt, dưa chuột và rau diếp. Aldi, chuỗi cửa hàng tạp hóa giá rẻ của Đức vừa công bố sẽ áp dụng giới hạn 3 gói/ khách hàng đối với các mặt hàng rau củ là ớt, dưa chuột và cà chua tại các cửa hàng ở Anh.

Như vậy, cả Asda, Morrisons và Aldi lần lượt là chuỗi siêu thị lớn thứ ba, thứ tư và thứ năm tại Anh đều quy định giới hạn mua rau củ.

Về phía Sainsbury's (JSAIY), nhà bán lẻ thực phẩm lớn thứ hai của Vương quốc Anh cho biết không có kế hoạch hạn chế bán trái cây và rau quả. Khẩu phần ăn là mối quan tâm khác đối với những người mua sắm ở Anh vốn đang phải vật lộn với việc giá hàng tạp hóa tăng kỷ lục, gây ra cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt tồi tệ nhất trong nhiều thập kỷ. Theo dữ liệu nghiên cứu của Kantar, trong 4 tuần tính đến ngày 22/2, lạm phát giá lương thực ở Anh đã đạt 16,7% - mức cao nhất kể từ khi công ty dữ liệu bắt đầu theo dõi chỉ số vào năm 2008.

"Chúng ta đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt, lạm phát lương thực ngày càng tăng", Minette Batters, Chủ tịch Hiệp hội Nông dân Quốc gia Anh (NFU), đại diện cho hơn 46.000 doanh nghiệp nông nghiệp cho biết ngày 22/2.

Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn Vương quốc Anh (Defra) bày tỏ hiểu được những lo ngại của công chúng xung quanh việc cung cấp rau tươi. Tuy nhiên, Vương quốc Anh có chuỗi cung ứng thực phẩm có khả năng phục hồi cao và được trang bị tốt để đối phó với sự gián đoạn này.

Nhập khẩu giảm

Hai siêu thị Asda và Morrisons chỉ ra nguyên nhân thời tiết xấu ở các vùng trồng trọt đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt rau củ. Andrew Woods, Biên tập viên tại Mintec, một công ty dữ liệu hàng hóa cho biết thời tiết nóng hơn ở Tây Ban Nha và Maroc vào mùa thu năm ngoái, kết hợp với đợt lạnh kéo dài trong hai tuần qua, đã ảnh hưởng đến sản lượng.

Ông cho biết mùa cà chua ở miền nam Tây Ban Nha đã giảm 20% năng suất so với cách đây một năm. Vụ thu hoạch kém hơn là vấn đề đối với các nhà bán lẻ ở Vương quốc Anh, buộc họ phải phụ thuộc vào hàng nhập khẩu để lấp đầy kho vào thời điểm này trong năm. Theo Hiệp hội bán lẻ Anh (BRC), các siêu thị ở Anh đã nhập khẩu 95% cà chua và 90% rau diếp vào tháng 12 và thường nhập khẩu tỷ lệ tương tự vào tháng 3.

Ông James Bailey, Giám đốc điều hành chuỗi siêu thị Waitrose cũng cho rằng tuyết và mưa đá ở Tây Ban Nha, cũng như mưa đá ở các vùng phía bắc châu Phi đã "xóa sổ một tỷ lệ lớn" các loại cây trồng chính.

"Hãy đợi khoảng 2 tuần và các mùa trồng trọt khác ở những nơi khác trên thế giới. Chúng tôi sẽ có thể lấy lại nguồn cung đó", ông Bailey nói thêm.

BRC cũng cho biết dự kiến tình trạng gián đoạn hiện tại sẽ kéo dài trong vài tuần trước khi cây trồng trong nước cho năng suất để lấp đầy khoảng trống trên các kệ hàng ở Vương quốc Anh.

"Các siêu thị rất giỏi trong việc quản lý các vấn đề về chuỗi cung ứng và đang làm việc với nông dân để đảm bảo rằng khách hàng có thể tiếp cận nhiều loại sản phẩm tươi sống", ông Andrew Opie, Giám đốc thực phẩm và tính bền vững của BRC nhấn mạnh.

Giá đầu vào tăng mạnh

NFU cho biết chi phí đầu vào cao đã góp phần gây ra tình trạng thiếu trái cây và rau quả, cũng như làm giảm sản lượng trong lĩnh vực nông nghiệp.

"Tình trạng thiếu lao động và giá năng lượng tăng cao đang ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi gia cầm, vốn đang lao đao vì dịch cúm gia cầm cũng như các doanh nghiệp làm vườn và trang trại nuôi lợn", ông Batters nói.

Giá khí đốt tự nhiên - nguyên liệu đầu vào chính để sản xuất phân bón dựa trên nitơ - đã tăng mạnh. Ông Batters lưu ý mặc dù giá khí đốt đã giảm trở lại trong những tuần gần đây nhưng chúng vẫn cao gấp 3 lần mức trung bình trong lịch sử, trong khi chi phí phân bón tăng 169% kể từ năm 2019.

Theo NFU, sản lượng cà chua và dưa chuột dự kiến sẽ giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 1985, do chi phí đầu vào giảm./.